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材料：. z# W8 }. Q3 O x' Q( Y6 e0 P% u! ~* ?
豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒公仔箱論壇 H9 X1 w% O/ I# C
製作：6 A& N! N( c" t' P$ ^8 ]. ?
1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘
. V" H2 \0 s" Z1 j+ Y- N公仔箱論壇2、將豆腐切成厚度相同的大塊
& ?; J1 e. _ B3 m* A+ F7 I" Zwww3.tvboxnow.com3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉公仔箱論壇+ F6 o; D# j* j
4、馬上放入熱油鍋中
: D8 f" i, u3 I) \% ~9 |( t5、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃
4 W7 b/ W0 h jwww3.tvboxnow.com6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o% f: m! H8 ^/ W$ x8 V. O5 Q. B
7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤5 r- e% f' X Z3 e, a' `+ s
8、直到西紅柿皮完全炸裂! R/ _4 n1 P- D
9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I# A2 W& r- [- Q
10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒! S$ B) D% a: X
11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下tvb now,tvbnow,bttvb3 W) i; V2 S- a9 `& R2 ~2 H
12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中
" _, o/ n- M: E3 z公仔箱論壇13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開' ? C) X9 M4 s
14、加入準備好的豆腐塊公仔箱論壇7 r$ ~3 z4 e; V0 E9 N& ]5 c/ A% @( Y
15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉
- Z4 v; }* a1 K. u. l16、大火收汁即可www3.tvboxnow.com8 d. i- F! n$ f. Y- c j% D
17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
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