材料! M1 B) e6 b$ i6 a' N2 C3 g
豬頸肉8両、硬豆腐1件、蝦醬2茶匙
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做法公仔箱論壇- H4 V3 j( ] b4 d3 D
1.豆腐切成約1厘米薄片,排在碟上。www3.tvboxnow.com$ g# l p. t2 x
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2.將豬頸肉洗淨,片去肥膏,再切成長長薄片。
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3.豬頸肉片加蝦醬拌勻,逐塊平均排在豆腐上。
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5 l( M0 ^% l9 J; w' X4 C4.將豬頸肉隔水蒸18分鐘,完成。
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