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海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量公仔箱論壇" f7 `% E+ Z D3 K6 Z1 x
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軟心朱古力% ^1 U' w0 {" q* f
黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
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" o7 l3 O+ C9 p# T4 P5 n. i2 j9 D榛子醬
6 z: j8 P1 { \4 J8 r4 p" t' u榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克www3.tvboxnow.com' ^$ f# j5 O) H. Q
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焦糖慕絲- R- x0 p: `' a, E/ ~
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克# @% C# q5 d" A+ H9 _$ c$ t7 J
. i) r7 L' |; n$ c* twww3.tvboxnow.com
$ d9 Q/ z3 T1 H6 t$ f4 [' C2 x6 p做法
! {/ J/ m0 B0 W6 A2 W1 R% pwww3.tvboxnow.com1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。
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7 B& N2 U& Q. s2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。www3.tvboxnow.com/ ?0 d a2 k3 _( E7 \
6 p) L, r& D/ L) W M+ V! Otvb now,tvbnow,bttvb3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p2 e1 r$ e. s& A% N- c7 }
/ ]" M$ J# {& Q; ~' J4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。
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5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。tvb now,tvbnow,bttvb4 A8 A( P: ~! e: m# R$ F0 e
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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