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[中式食譜] 蛋白雪耳茶

材料
- [9 B) y: d  ~- x5 H" H2 itvb now,tvbnow,bttvb雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、冰糖3湯匙、蛋白1隻
; J/ y% N' V: N& u9 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k% J* V' j( q) `8 v8 ~  s  W+ O9 b
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做法  n  J1 K  T- R2 v: P$ w% e$ `
1.雪耳浸軟,剪掉硬蒂,再剪成小塊。$ C, V/ K' m8 @6 W! ?# C3 g6 n, q
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2.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。
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3.鍋中加入米漿、餘下清水,以慢火煮10分鐘,不時攪拌以免米漿黏底。- t8 {0 I0 y/ }5 ]0 G

& M2 U( U; X' D! _. w# {- h1 `- {" Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將米漿用隔篩過濾,再注回鍋中加蓋煮滾,下雪耳、冰糖拌勻,最後加入蛋白拌成蛋白花即可。
- t  ?; T3 U: w6 e4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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