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原料：北豆腐1盒鮮蝦100克鮮香菇4小朵馬蹄40克公仔箱論壇5 i% G5 D D- s4 N q
調料：蔥末3克薑末2克黃酒5ml醬油15ml鹽適量水澱粉適量
{- b0 v% X* L% v. s& A6 C/ n公仔箱論壇做法：. J$ I& [- X. O" P
1鮮蝦去皮留幾個完整的蝦尾，蝦肉去除蝦線后剁成泥。
, v6 i x; v% ]$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2馬蹄、香菇分別剁成碎末，與蝦肉混合加入蔥薑末。
" }: N. Z. e' z; ]# E C- K' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3加鹽、黃酒攪拌上勁，製成餡料備用。
/ C0 Z9 I( L. w( S1 m/ H: {4豆腐洗凈分成均勻四塊，用小勺將豆腐中間挖空，製成豆腐盒。
! H2 X8 `6 o$ k% I, c4 q; l+ Y5將餡料填入豆腐盒中壓實，留在外部的整好形狀，插上蝦尾擺入盤中。
) q$ k8 \. |+ O b1 X1 A4 T. H& Xtvb now,tvbnow,bttvb6大火燒開蒸鍋里的水，將盤子移入蒸鍋隔水大火蒸5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K8 o6 I. v0 B- p
7炒鍋里倒入少許水和醬油煮沸，用水澱粉勾薄芡淋在豆腐上。 |
發表於 2012-8-7 06:14 PM
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