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[中式食譜] 白汁雞皇飯食譜/奶油燉菜(附食譜)

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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7 @8 P: u- I4 kwww3.tvboxnow.com之前介紹過的3分鐘白汁,只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了,不用金寶罐頭,更加健康,如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗,雞肉更軟腍!港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜(クリームシチュー), 「深夜食堂」漫畫也有畫過,冬天吃很暖身子。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h+ C' k9 b& P( D

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材料:(二人份)www3.tvboxnow.com5 o# U- b  e0 f% C; E, J0 {4 _; U

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去皮雞脾肉     400g# Q% p) d' h7 X9 B
洋蔥     半隻
* \# i; h+ F3 l! @公仔箱論壇甘荀     兩條
9 g: P$ t7 ^. y3 \2 P  e% c( Zwww3.tvboxnow.com蜜糖豆     小量 (可以不加)) I# w: ]8 s- [! |! S

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雞肉調味:tvb now,tvbnow,bttvb/ g$ S: }  g8 G4 [6 Z
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雞粉    1茶匙
/ E: @4 y& A$ M  ^4 \1 T$ L豉油     1/2 茶匙
* P" M: J; e) [2 E& l( H胡椒     1/8 茶匙
  G5 ?, a+ J8 x; Rwww3.tvboxnow.com       1/8 茶匙
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製法:; X) u& V' i% r; Y0 N7 a
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1) 雞肉切成易入口雞塊,以調味料醃8分鐘,洋蔥切粗條,甘荀切粒
  f3 ~% O. D  O, P3 h+ k' x6 mwww3.tvboxnow.com2) LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀,滾起加蓋小火焗8分鐘公仔箱論壇, S+ p2 P* ^/ }. \! _2 I
3) 加入雞肉,滾起加蓋小火焗15分鐘,再加入蜜糖豆煮5分鐘,以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L+ n- d8 ?$ M9 p+ ?9 A8 o5 ^

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( A  J; X  `0 x" e) s1) 加點綠色的蔬菜顏色會更好看
/ q$ x9 B) Z  V: c# f2) 吃時在白汁上加芝士會更惹味tvb now,tvbnow,bttvb8 x# d' \2 a9 E8 ^9 |' d

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用現成的白汁磚,更加方便,只要炒香所有材料,
0 q; \8 t2 w% V# d. kwww3.tvboxnow.com加600ml 水及半盒(3小磚)拌勻便成
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