返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 瑤柱百花釀節瓜甫 (附食譜)

這是用LC的平底鍋來無水蒸的,其實有點似上湯炆焗,簡單方便,當然用傳統的蒸法及普通平底鍋來煮也行。

材料:節瓜     2條瑤柱     2粒中蝦     10隻免治豬肉      100g冬菇     3隻栗米粒     2湯匙 (可以不加)雞湯     150mltvb now,tvbnow,bttvb+ A, S' p! r' i& D$ ?
調味蠔油、 雞粉、豉油、 酒、 生粉   各1/2茶匙鹽 、胡椒    少許
4 ~3 N) p% X" }& w1 F7 f  H
製法:1) 瑤柱浸軟撕絲, 冬菇浸軟浸軟切小粒, 節瓜去皮、切片(約2.5cm厚)、去芯2) 中蝦洗淨抹乾水,切碎,大碗混和蝦、豬肉、冬菇、 栗米粒 ,加入所有調味拌勻,3) 餡料釀入節瓜再鋪在鍋上或較深的碟3) 灑上瑤柱絲 ,淋上雞湯4) 大火滾起雞湯,轉小火加蓋焗10分鐘 (如用蒸的,可先煲滾雞湯才淋上,蒸12分鐘)www3.tvboxnow.com2 [3 b5 W% T: u
小貼士:1) 如沒雞湯,可用雞湯粒開150ml 水2) 用普通平底易潔鑊來焗煮也行公仔箱論壇8 \' D" U( v& `+ l1 N* o. n+ W
公仔箱論壇* m6 n. @% g+ C# B% g0 {% Z1 }
tvb now,tvbnow,bttvb$ ~, [& Q. v' ^( G
; ~  Q; a5 ]& U) l4 f

2 D# F  ?0 Q8 ftvb now,tvbnow,bttvb( a% |& `; N. @
/ v* u* I" {5 p( h$ Y
www3.tvboxnow.com* |0 _" T" v. O  [& m

9 O; l! b; T7 p  N4 I3 s. q! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I: `( n: S5 E( Q# D. k1 j+ l

5 B/ k! ?6 ~! a+ g
: o  U  P3 I- b" V4 v, Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R8 @; C( l) i

; x9 R: Z$ Q9 l5 U6 R. f( A+ M
8 T( f" f+ M! ]. S+ ntvb now,tvbnow,bttvb
: o/ c+ I" Y* y& }6 q& F1 ]; Z/ R% N
* S: a! I8 y. Q' r% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 s9 a/ q; f/ N: q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* o  k) m- O, _
4 B) {( C" [. F  J

4 J, j9 q; u3 Z9 a. B' Z7 ]7 Y  k, g1 s# n/ u
www3.tvboxnow.com- n; D0 w1 I, o  z6 u$ }

4 x' V/ A9 S8 m$ B& p7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com9 S1 h9 N! _% L3 _- |! d
- I( l& x  A- P! }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F: \: O: F6 Q; Y+ U0 O

/ R6 B. V1 ^1 H& c7 i% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ `) u1 I1 s# q3 ~4 e* N+ G% j4 Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& ^  F: P& g" P

2 C; e: b& G' M0 Nwww3.tvboxnow.com) j/ h3 e# e) ^9 i  [4 K% N& e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }  q! T6 g- P9 v& D5 Y4 I! K& [

5 c) f* t, C; A! l/ X9 }' Q  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% q. Q* l4 e  L7 f# ^( u4 s

$ H  Z3 Z- D( F( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ e/ n$ D. d5 t" ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- u( ]* a! W6 `0 @8 v8 T

0 g* h2 o% g% t$ Z公仔箱論壇
  |! z' x. ?* R- [% q1 ]: z* W8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m5 b) _2 A. t5 s7 x- f3 t公仔箱論壇
5 `' Z( }& `/ u$ v6 u" o公仔箱論壇

9 y+ R0 s* K! \9 @* G2 b1 ~& J

" [9 R9 t9 H/ y9 x* k  u; r# otvb now,tvbnow,bttvb

公仔箱論壇! {3 p4 H: I3 V- C
谢谢你tvbboxnow
1

評分次數

  • yumiko123456

返回列表