材料：/ g, [5 Y! [+ `4 ?9 J
牛肉 600克（切粒）、洋蔥粒 2碗、洋蔥絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗 www3.tvboxnow.com$ L. j8 ?. \7 z7 ]
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調味料：牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒tvb now,tvbnow,bttvb6 c$ G; f$ B1 J" x: V/ ^
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做法：
/ l' t: ~, t# x4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。
9 F% V3 S- c i$ O5 V公仔箱論壇2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。
/ n; s1 g! e1 ~' gwww3.tvboxnow.com3.原鑊加牛油，將洋蔥粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。
9 |* h6 T$ V' _# j0 `* T' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮 5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。
- z2 N0 l/ o) i$ R8 R) Jwww3.tvboxnow.com5.然後加薯仔及洋蔥絲煮 15分鐘。
) N) X3 u4 g, y* ?% L, ^7 ~$ twww3.tvboxnow.com6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。
) T. L( n, C* e8 ]+ F- gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( N3 [# |( V4 o$ ~4 l" {
貼士：
* l/ O( w7 S) J9 A8 mwww3.tvboxnow.com洋蔥的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋蔥炒到焦黃，可令咖喱更甜。 |
發表於 2012-8-17 07:59 AM
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