材料tvb now,tvbnow,bttvb! x7 j" n* h, l; N; |( E4 `
法國鴨肝 2塊tvb now,tvbnow,bttvb: P6 K, ]- M c4 D$ x
麵粉 適量公仔箱論壇3 F- I/ z; a% W: N
. _0 P+ [5 B8 {# B8 c; Z; ^檸檬醋汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 } y( s5 }% P: k
橄欖油 80毫升
5 T) |+ Z2 I* ^www3.tvboxnow.com檸檬醋 20毫升
3 c0 _* N% R6 B9 E蒜蓉 1茶匙2 D5 F% y. `; q& {1 @0 G% q4 U
黑胡椒 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W4 d3 Y- X" P. F7 g
鹽 1/4茶匙
; m& ^0 L2 S. `4 F4 D- S8 E公仔箱論壇糖 1/2茶匙
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( ?0 M4 Q/ u) W7 ]www3.tvboxnow.com做法公仔箱論壇( B5 f% ^! M- D
1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
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2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
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3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。www3.tvboxnow.com; Y4 U0 E5 }) i: m7 e
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4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。公仔箱論壇* L$ W1 K' w, X
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小貼士
' Z+ }$ o' A8 ?, u7 h# D% P公仔箱論壇煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。公仔箱論壇0 i. T, p. f4 X: z+ Y q9 O
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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