材料：
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無骨雞胸肉數條tvb now,tvbnow,bttvb2 m4 o5 n, b5 M
九層塔一把
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6 c; K, m# v) s" E: _, x作法：
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1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。5 @3 S% `- r- O6 B
8 G J+ S9 {& m3 B% Q: X4 J. ? 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。
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3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。公仔箱論壇8 X, p( j2 Y. W/ i. B1 G' }# n$ D
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4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R4 ?2 e/ j; |( d
* M3 l" j- ~, d. q/ S+ pwww3.tvboxnow.com 5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u! b. n/ a( I# e* d- c" A! J2 e
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7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
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