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原料：% u4 G% s) R6 x) ~9 F
新鮮儿菜芽、生抽、醋、糖、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻。; n8 d8 }3 m3 M- B8 _* l, z1 [
做法：tvb now,tvbnow,bttvb. U" O& E! [3 R1 f1 L( R F
1、將新鮮儿菜芽清洗干淨，瀝干水分，然后對切成兩半;將切好的儿菜放在通風的地方吹3天以上時間;公仔箱論壇% l0 Q; x# ^8 v$ R
2、將吹干后的儿菜用冷開水清洗干淨，然后瀝干水分;tvb now,tvbnow,bttvb# H- U9 g: Q- l8 ~/ A( N4 W" P- f
3、將儿菜放入一個大碗，調入生抽、醋、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻、糖，攪拌均勻即可;
& x" S: C$ j. ]3 Q4、將拌好的儿菜放入密封盒內保存，可以保質1周左右。
* u, F) b1 i$ I$ z2 P公仔箱論壇 特別提醒——一定要加青芥末，吃起來才又衝又辣哦。 |
發表於 2012-9-5 11:28 AM
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