 沖繩 獨家遊樂公仔箱論壇/ s- x. }$ o2 z6 x. n
 採好茶葉後，就要開始用手慢慢將茶葉揉至碎塊，陰力、時間與耐性缺一不可。
; E4 m( i& B- v* _$ N( M, E* a X 自家製茶葉分成四種口味、散茶及茶包兩種包裝，每包¥1,000（約HK$100）起。: t! t' H$ U( H: [: X" S
 做茶體驗得花上約兩個半小時，你亦可選擇單純來歎杯茶，邊欣賞一望無際的茶園景致，邊品嘗鬆餅套餐（¥550/約HK$55）。" q% u, B d" M$ k3 w
 被茶園與樹林包圍的cafe，布置簡單，四周的風景就是最好的裝飾。/ m. I! }+ |& L' u' p8 V' G
 只有最頂部分的幾片茶葉，才是做茶最好的原料。
2 V9 }3 E) J9 R* R/ ztvb now,tvbnow,bttvb 真謝太太親自種植的蔬菜與香草，成為cafe最新鮮的食材。
8 F \( ?* q j" e' U/ }公仔箱論壇 午餐最受歡迎的沖繩湯飯，用上多種自家種蔬菜，加上香甜的湯頭，在炎熱的天氣下同樣開胃。
4 y5 ~9 `- I+ z- ~3 H/ ^ 以蔬菜製成的甜點，與自家種沖繩特產酸桔汁，充分展示主人的心機與心血（蛋糕套餐¥750/約HK$75）。2 C2 Z4 ^5 o# x9 a7 T) ?
 沒有一般cafe的桌椅，隨意的家具更帶來溫暖的居家感。1 u7 Q0 q' ?+ G$ q" g6 U" }
 這裏的工房並非開放自由參觀，不過大多採開放式的設計，也不難看到師傅們埋頭苦幹的模樣。+ n$ [. v+ r* o. X @7 D
 （Shisa）是沖繩傳統的吉祥物，幾乎所有陶藝工房都有不同風格的Shisa出品。www3.tvboxnow.com0 F0 t2 {9 u# ?4 `( q( y
 到訪沖繩本島前，到過竹富島採訪新開幕的Hoshinoya度假村，一直對其全手工訂造陶瓷餐具念念不忘，想不到在這裏能遇上這名深得我心的大師——大嶺實清。www3.tvboxnow.com9 z6 s: I- n% ~" l! r
 村內工房外處處可見這些製作中的藝術品。公仔箱論壇- c4 f0 w4 A! d1 E! {; d' {
 登窯是陶藝傳統燒窯的形態之一，一個接一個的窯身沿斜坡而上，因而得名，谷山窯與旁邊的北窯均是日本具代表性的登窯。
$ h I: o# K7 ^# g0 W' W. f公仔箱論壇 大師工房旁大多設有展示室，大嶺老師的展示室更有有如cafe的露天茶座，老師更會請你以他的出品飲咖啡，比在cafe更歎。
5 v- Q% E6 H; F {3 S公仔箱論壇 村內特設商店集合各家製品，售價更非常合理，好陶藝品者不妨來此尋寶。
/ P9 I6 y6 j6 i# m, dwww3.tvboxnow.com 進入里前是村內唯一一家玻璃工房，作品同樣巧奪天工。公仔箱論壇2 X n7 F$ i' O( l
 數十幢純白的單層平房整齊排開，營造出脫離城市繁華的悠閒氣氛。tvb now,tvbnow,bttvb" t; m; ^! ]" H' n: Q+ `
 ippe coppe的店主西村先生，畢業於琉球大學農學部，將他的農業知識加入製作麵包的熱誠，希望帶來最健康又美味的麵包。www3.tvboxnow.com) C& Z/ L7 G, s6 {$ T& W- U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I1 G8 w/ d2 }
眼看自己的城市，到處都是倒模般的連鎖店與大型商店，除了無奈地感歎地產霸權隻手遮天，還很羨慕有人可以根據自己的夢想與步伐，打造出有獨特地方特色的土地。而自在無憂的沖繩，正正就是一個孕育個性的福地，每個人都可以隨心所愛，創造獨家的風景與快樂。愛喝茶的，就種種茶，教教旅客們做茶步驟；愛植物的，就找塊小田，落手落腳栽種新鮮的生命；愛陶藝的，與幾個同道中人，手工打造最傳統的窯，燒製最忠於自己的陶藝作品。只要你願意，沖繩都有空間與胸襟讓你將自家所愛盡情發揮，成就別具個性的獨家樂趣。: t4 X3 q& q- p! H0 ~# I. v# r
日本唯一 手做紅茶體驗tvb now,tvbnow,bttvb" X, t+ R" O( d2 A
提到日本的茶，第一時間會聯想到的肯定是綠茶，但來到沖繩這個與日本本土大不相同的島嶼，最有名的居然是紅茶！沖繩位於高溫高濕度的亞熱帶地區，與日本本土的氣候上有著很大的差距，而沖繩的緯度與印度著名紅茶產地Assam相同，加上充足的陽光，讓這裏成為栽種紅茶的天然好地方。
0 e3 J7 X' B( o( C沖繩紅茶農園正是沖繩出產紅茶的表表者，園主山城先生來自茶業世家，家族擁有七十多年栽種綠茶經驗，作為第三代傳人，他卻決心將家業轉型，好好利用沖繩的先天優勢，期望手工打造日本最好的紅茶。為了鑽研更好品質，他曾到紅茶王國斯里蘭卡遊學一個月，回來後決定採用全手工採摘茶葉，養幾頭牛來製造自家用有機肥料，用百分百自家農園出產的茶葉，以不同的技術創造四種不同的茶香。每年四月到十月更舉辦做茶體驗，讓你從摘茶葉開始親手製造只屬於自己的紅茶，創造獨一無二的茶香回憶。
2 T# P. d; q8 \7 B山中私家時光
4 _/ s) F2 `, D3 t在沖繩如此悠然自得的空氣當中，沒甚麼比在cafe無憂無慮地消磨時間更能體驗沖繩緩慢的生活態度。沖繩島上cafe選擇多的是，山中海邊林間望海各適其適，當中不乏人氣之選，但今次選的這間隱世cafe，客人不多，除了因為其低調作風，大概也跟其隱蔽的位置不無關係。公仔箱論壇6 p& H9 [, ^& E- l& O& p/ I. Z
前往cafe的途中，極有到深山尋找隱世高手的感覺，左穿右插的窄山路，幾乎沒有明確的路牌，停好車後只見一條長長的木鋪小路，走到盡頭才發現隱藏在樹林間的這所小平房。說它是cafe，其實它更像一個家，因為這裏連一張正式的餐桌也欠奉，只有隨意擺放的小茶几，屋外走廊上的坐墊、房中的榻榻米就是提供給客人的座位，店主真謝太太一腳踢招呼我們之餘，還準備食物飲料，更打理屋外的花園與小菜田，為這裏的食材提供最新鮮的貨源，難怪一天只能開業幾小時（星期一至四早上十一時至下午六時）。也許擁有這樣自給自足不求賺錢的生活態度，才能打造出如此脫俗的私密空間。
3 D; b3 r! _7 }7 E公仔箱論壇琉球王國 陶藝之都公仔箱論壇4 p& A$ G! V( [
靠近沖繩主島中部的?谷村（Yomitan），從琉球王國時代起，就是沖繩首屈一指的陶藝集中地，來自各地的陶藝大師均受王府之命集中於此，製造最上乘的陶藝作品。幾百年過去，時至今日，?谷村依然是沖繩的陶藝代表之地，近五十位大師的工作坊在此，當中更包括沖繩第一位「人間國寶」金城次郎大師及其後代。www3.tvboxnow.com3 w8 g- c4 G& l
由軍用地改建而成的「里」，由四位大師級人馬，於一九八○年共同建造傳統的大型「登窯」而成立，在這個現代買少見少，以木作燃料的登窯出品，均稱為「?谷山燒」，是陶藝品的一級標誌，後於一九九二年，四位年輕的陶藝師更在附近加建同為登窯的「北窯」，讓這個原本平平無奇的荒地，成為陶瓷手藝的聚集地。現在的「里」已集合十四個不同風格的工房，雖然工房並非自由參觀，但這裏特設展示商店，讓你以最合理的價錢買到大師級的作品，絕對不會令你失望。
9 C0 ~& V8 V) { k- U) @tvb now,tvbnow,bttvb百年古民家 嘗沖繩滋味2 X$ b) z" ?. y5 L0 j
穿越時空來到了有百年歷史的古民家，品嘗最具沖繩地道特色的美食。「大家」由三幢超過或接近百年歷史的古建築組成，最老的一幢是建於一九○一年的「安里家」，經二○○一年的修復後，現成為「大家」的中心，另外兩幢均從其他地方轉移至此，加上四周的庭園小溪造景，讓整體氣氛古意盎然。這裏供應最地道的沖繩料理，當中不得不試的，是沖繩特產??–（Agu）豬料理，從十四世紀起已在沖繩生活的Agu豬，體形細小，肉質柔軟，沒有一般豬肉的肉腥，脂肪相當多但膽固醇含量卻比一般豬低四分一，是既健康又美味的豬肉之選，在「大家」你可以選擇Shabu Shabu或陶板燒來品嘗這沖繩獨有的爽嫩滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s8 e# n5 N, N. c6 X5 n! T1 K2 ]
舊建築 新靈魂
i4 s4 d8 m E- N6 U8 ]0 O公仔箱論壇又再次證明，清拆並非處理舊建築的唯一方法。位於浦添市港川地區的一系列小平房，原本是美軍的宿舍，沖繩政府回收後保留這裏的外國住宅風味，分租給不同類型的個性小店，現在已集合超過三十個不同單位，有主打賣果撻兼售家居精品的精緻小店oHacorte、以天然酵母製作健康麵包的ippe coppe，還有多間cafe、茶室，甚至髮型屋、設計工作室等，多姿多采，百花齊放。最難得的是這裏依然保存住宅區獨有的寧靜氛圍，純白的小平房看上去與天空的蔚藍拼湊出鮮明的沖繩印象，每間小店都花盡心思展現自己的特色，成就了沖繩最具個性的一隅。
+ a6 o, Y2 {& A E$ p沖繩首個 五星級的家
3 }) P( c5 p' ptvb now,tvbnow,bttvb雖然沖繩已成為香港人最喜愛的陽光海灘度假勝地之一，但它卻不像泰國或峇里般，擁有眾多國際星級品牌酒店，直至Ritz-Carlton的出現，才將沖繩帶到國際舞台。今年五月開幕的The Ritz-Carlton Okinawa，是沖繩首間五星級國際酒店，亦是Ritz-Carlton繼東京與大阪之後，在日本的第三間分店，如此響噹噹的國際級名字，結合日本特有的待客之道，讓它成為近年沖繩最矚目的新地標。位處名護市，前身為日系度假酒店，閉門重整一年後以全新面目示人，酒店建築以Gusuku（沖繩方言中「城」的意思）為設計概念，底層的白色珊瑚石，配以瓦頂及紅磚石牆身，居高臨下俯視十八洞高爾夫球場及遼闊海景。九十七間客房面積由四十五平方米起，空間感十足不在話下，落地玻璃帶來的開揚景致，更讓人心曠神怡。tvb now,tvbnow,bttvb# z6 g9 M: c$ y" i2 }. S x9 e" O
除了帶來奢華的新氣象，The Ritz-Carlton更為沖繩帶來全新的食肆風景，酒店內的鐵板燒餐廳KISE，提供以地道食材為主的料理，和牛、蔬菜甚至海鮮大部分均用上當地食材、沖繩製造，以真材實料及最單純的烹調方法，呈現食物的最原始面貌，只有十八個座位讓廚師與食客之間有更親密的互動，順道欣賞師傅的手藝。公仔箱論壇( s6 G* z% @( U) J5 b. d. f$ |
森林水療 尊貴呵護tvb now,tvbnow,bttvb" R$ j, e! h1 P4 M
住進五星級的家，當然要有五星級呵護才算圓滿，The Ritz-Carlton Spa by ESPA是國際知名的水療品牌，酒店翻新工程當中亦以這部分最花心思。以森林作為設計概念，這個水療中心位處獨立的兩層建築當中，以種滿沖繩植物的花園作酒店大樓與水療中心的連結，甫踏出走道就開始進入這條森林護理之道。建築內用上大量有機物料，讓你被木材環繞，彷彿嗅得到森林的香氣。此外，還有廿四小時開放的健身室、室內恒溫泳池、杉木桑拿室，甚至極具沖繩特色的珊瑚熱石?，療程前最好多預一小時來享受專屬沖繩的放鬆時光。
6 c! ]6 s4 v+ W" fwww3.tvboxnow.com遊沖繩資訊
. `" k) V% d k k; p% \5 C5 F5 W2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大家tvb now,tvbnow,bttvb( t) F/ @2 A! ^ q' K8 {
Ritz-Carlton; b- w( d$ L& s: c; t6 i1 ]) I: \
沖繩紅茶農園tvb now,tvbnow,bttvb1 [( _$ u) @: N3 J6 I1 ]
谷里
' {4 T0 K. K' t$ F3 Ntvb now,tvbnow,bttvb港川外人住宅tvb now,tvbnow,bttvb0 y. g! U b6 [9 A* @5 l
那霸市tvb now,tvbnow,bttvb" Q' C) Z, a9 K/ y
那霸機場
9 O# Z! C% }6 E Xtvb now,tvbnow,bttvb簽證：持特區護照或BNO均可免簽證遊日本TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J) T/ U, E7 W5 |
貨幣：日圓（¥/Yen）、¥100約兌HK$103 i2 Q8 @ I! w1 _ M* `
時差：快香港一小時
y& p, {! ^) x2 k1 N+ y- M$ L& W! {* c0 ?" p
做茶體驗得花上約兩個半小時，你亦可選擇單純來歎杯茶，邊欣賞一望無際的茶園景致，邊品嘗鬆餅套餐（¥550/約HK$55）。
% {1 r4 Q9 ~1 f$ y, L4 S* wwww3.tvboxnow.com真謝太太親自種植的蔬菜與香草，成為cafe最新鮮的食材。
8 f/ `' J" `1 t3 `公仔箱論壇自家製茶葉分成四種口味、散茶及茶包兩種包裝，每包¥1,000（約HK$100）起。tvb now,tvbnow,bttvb5 a* k. @- b! f* }2 ~+ W6 s ^
1 採好茶葉後，就要開始用手慢慢將茶葉揉至碎塊，陰力、時間與耐性缺一不可。 2 只有最頂部分的幾片茶葉，才是做茶最好的原料。 3 被茶園與樹林包圍的cafe，布置簡單，四周的風景就是最好的裝飾。www3.tvboxnow.com7 p+ Y i' ^2 l& g* a
地址：沖繩縣???市石川山城1560-8www3.tvboxnow.com; V7 [9 ]1 y% ^( t* v" h
交通：從那霸市開車約四十五分鐘
" b' l; ~1 f* a% z: g4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n) | c6 \+ ?9 |6 I
1 午餐最受歡迎的沖繩湯飯，用上多種自家種蔬菜，加上香甜的湯頭，在炎熱的天氣下同樣開胃。 2 以蔬菜製成的甜點，與自家種沖繩特產酸桔汁，充分展示主人的心機與心血（蛋糕套餐¥750/約HK$75）。 3 沒有一般cafe的桌椅，隨意的家具更帶來溫暖的居家感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c- D0 p2 P, h2 g5 }7 Q
地址：沖繩縣大宜味村字大宜味923-3www3.tvboxnow.com6 u3 K4 O' e6 e2 s+ Y
交通：從那霸市開車約一小時四十五分鐘www3.tvboxnow.com0 s. m% ?* k# ^ c1 S. V
/ s. [& j# [5 t2 G6 M6 q0 l
登窯是陶藝傳統燒窯的形態之一，一個接一個的窯身沿斜坡而上，因而得名，?谷山窯與旁邊的北窯均是日本具代表性的登窯。tvb now,tvbnow,bttvb% G9 p! n% s {# o# T1 `' u5 s, p
1 村內特設商店集合各家製品，售價更非常合理，好陶藝品者不妨來此尋寶。 2 大師工房旁大多設有展示室，大嶺老師的展示室更有有如cafe的露天茶座，老師更會請你以他的出品飲咖啡，比在cafe更歎。 3 進入?????里前是村內唯一一家玻璃工房，作品同樣巧奪天工。* F* V* Z- i$ ^# E* ~3 J; B& {+ Z8 S
地址：中頭郡?谷村字座喜味2653-1公仔箱論壇+ z1 n: z; S* ?; y% }- h% r+ v
交通：從那霸市開車約五十分鐘
8 V: x- W* J+ N& J! A* O# ~$ `tvb now,tvbnow,bttvb
) ]+ i9 l9 a' q6 D/ z8 J) htvb now,tvbnow,bttvb4 （Shisa）是沖繩傳統的吉祥物，幾乎所有陶藝工房都有不同風格的Shisa出品。 5 村內工房外處處可見這些製作中的藝術品。 6 這裏的工房並非開放自由參觀，不過大多採開放式的設計，也不難看到師傅們埋頭苦幹的模樣。 7 到訪沖繩本島前，到過竹富島採訪新開幕的Hoshinoya度假村，一直對其全手工訂造陶瓷餐具念念不忘，想不到在這裏能遇上這名深得我心的大師——大嶺實清。
9 r. m) U5 I, ]; b# _( D數十幢純白的單層平房整齊排開，營造出脫離城市繁華的悠閒氣氛。
7 N; }- v/ { ^6 i* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 舊建築身後是座小山丘，餐廳索性將其規劃成步道，不妨飯前來逛逛，從高處欣賞這幾幢紅瓦頂建築。 2 Agu陶板燒（¥2,100/約HK$210或套餐¥3,150/約HK$315包前菜、白飯、沙律等）是品嘗Agu豬最佳烹調法。 3 在百年歷史的建築之內，可感受到琉球王國的歷史。
5 n; O8 ~$ @, \. {2 v! F地址：沖繩縣名護市中山90
5 r' U& ?& Y& j# Y$ z. ~" [2 twww3.tvboxnow.com交通：從那霸市開車約一小時二十分鐘
' H8 [/ |0 t9 A' m6 Z/ C% }
$ u, h1 }$ p$ y p# j* M `; s% Owww3.tvboxnow.com1 oHacorte的店主以手作木製品起家，店旁還設有其工作室。 2 除了人氣極旺的果撻與店主拿手的木製品，還有從日本及外國各地搜羅回來的家居精品，oHacorte店面雖小，卻十分精采。 3 ippe coppe的店主西村先生，畢業於琉球大學農學部，將他的農業知識加入製作麵包的熱誠，希望帶來最健康又美味的麵包。
: y3 I/ t9 n! q公仔箱論壇交通：從那霸市開車約二十分鐘
9 N& C7 w( Q4 l1 j9 g9 |www3.tvboxnow.com地址：沖繩縣浦添市港川2-16-1
! ~1 b" c9 X" [9 W, B公仔箱論壇
9 z6 L( H/ G# `% c0 b! H瀑布旁享受美食，分外清爽寫意。www3.tvboxnow.com+ L) G3 Z' C) `' b
1 品嘗鐵板燒的其中一個樂趣，絕對是跟師傅之間的互動。 2 鐵板燒的烹調方法能將食物最原始的美味呈現出來，這裏的琉球套餐（¥13,000/約HK$1,300）能讓你一次過試勻和牛、蔬菜、魚類等多種鐵板燒，還有非常美味的前菜與甜品，成就完美的一餐。 3 KISE鐵板燒餐廳只有十八個座位，又是沖繩最新的人氣之選，周末絕對是一位難求。 4 一樓的「Cabana」客房包括室外陽台花園，讓你足不出戶也可享受沖繩的陽光。 5 部分房間的浴缸擁有落地玻璃，讓你無時無刻都可好好享受這個開揚景致。 6 參考傳統城池建築，配合現代的水池設計，帶來低調的摩登奢華。
6 G7 v4 T% {0 ^* o( K公仔箱論壇地址：沖繩縣名護市喜瀨1343-1
* {- s4 t8 [+ R8 n5 X* T交通：從那霸市開車約一小時十分鐘
3 [5 S, J- P7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! J" R- w. W1 p9 n' f/ z7 O9 T1 z
酒店位置俯視十八洞高爾夫球俱樂部，交織出蔚藍翠綠並存的景致。
* [6 S+ [' [% _1 O1 熱貝殼按摩與加入當地紅薯的海鹽，成就最具沖繩特色的療程。+ h8 h6 E/ X8 z' C
2 珊瑚熱石的溫暖讓人非常舒服，躺?不消一會定能進入夢鄉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }) Q% ?& C) B! s) d" @) z
3 室內泳池旁還有露天按摩池與按摩?，讓你無時無刻更貼近大自然。8 n0 b8 H; W4 A( m
大堂旁的酒廊是欣賞景色的絕佳地點。5 H& T3 m k6 x# Z4 L1 c( h6 t( o4 M
水療中心大堂的木牆與葉子般的燈飾，將你的心情帶入森林中開始沉澱。 |
發表於 2012-9-30 02:46 AM
| 
發表於 2012-10-6 10:31 PM
| 
