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) W5 H* x% r7 ?. X* m( `5 q' ttvb now,tvbnow,bttvb材料五花肉600公克，葱1支，姜片2片，米酒1大匙，沾酱：1/2杯，葱末2大匙，开水3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- r4 U( M1 \3 J5 X7 T
0 H1 W. {6 o' K+ _+ utvb now,tvbnow,bttvb做法1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水，取出沖洗干净备用。
/ M6 V2 s. v* E" `* X公仔箱論壇2.取锅加水至6分满（须淹过肉），加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。. T, z) l. O# |/ D2 S5 d' h
3.放入作法1的五花肉，以小火煮约15分钟，关火该上锅盖焖约25分钟。
7 p y: r$ h+ Y1 h4 p$ w公仔箱論壇4.待作法3的五花肉冷却后，取出切片、淋上混合好的沾酱即可。 |
發表於 2012-12-18 11:29 AM
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