材料
0 h5 C; v, c' B# D" a0 i公仔箱論壇福袋（6件）：
: Y- t+ \$ ~7 G; H$ F罐頭鮑魚 1罐
$ O w( `5 Z+ i$ W( s) P, P公仔箱論壇蠔豉 6隻
+ T. o- X9 L6 A公仔箱論壇日式豆腐乾 3塊
3 l" {/ ]# y/ V2 f菜芯 6條
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芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb+ k% }- ^+ j# M- z) |" G! h6 e' }
蠔油 1湯匙
! n7 W& q5 W2 }+ qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量 P3 U8 `# ?- P
糖 適量
& n' k5 R6 K0 M雞粉 適量www3.tvboxnow.com, o6 M4 F p- D2 H$ j
生粉水 適量www3.tvboxnow.com( F! j; }' X+ o$ S5 @9 B; e% k5 }
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Steps
7 I8 T/ v& a9 c+ M Y7 @& O1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。www3.tvboxnow.com. i8 d0 Z% x6 c$ q G+ ?9 I
3 B4 ~% ^2 G2 K7 A" @2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。www3.tvboxnow.com u% O4 W# }# w0 I- ?; C
9 {, v0 v) B' t7 j, O1 y& L公仔箱論壇3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z | y+ A1 p; F8 f, E- X$ ]
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4. 把所有材料放入豆腐乾內。www3.tvboxnow.com, y ]+ @! C5 F3 V) P: m
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5. 隔水蒸10~15分鐘。
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# ?+ b& `. M/ ~3 P# W/ ?* }. R' ?tvb now,tvbnow,bttvb6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e' E, |# V8 r* q5 C4 X R
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小貼士公仔箱論壇! E4 u( J8 E/ L4 x. H5 t) N) `
1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。
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+ G8 J, J4 n% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。
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3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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