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$ z- q: p- t4 R( O' Y/ k" v材料：韓式年糕1包、綠豆芽半斤、紅椒絲1匙、雞腿肉1片、香菜1大匙、白醋1匙、白糖1匙、素蠔油1大匙、香油少許、魚露1匙、大蒜3顆5 h6 w `* g% Q, {$ }6 b' {% ^
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作法：
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1.雞胸肉蒸熟，用手撕成絲狀，放入素蠔油少許，稍醃一下。 H% O. u H/ s' S) h6 i
- s4 Y4 \) m: j6 g6 R% t! L$ @公仔箱論壇2.放入油鍋，炸成金黃色備用。公仔箱論壇) E+ d. B' ~" h3 ^; E
, S3 Q) F; }) j) K& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.年糕用水煮到Q軟備用。
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# a0 Z- @3 ~3 U2 `! t+ K: L* g; }4.綠豆芽去頭尾，紅蘿蔔絲、炸好雞絲、調好的醬汁（魚露、白醋、白糖、素蠔油、大蒜拍開一起拌），拌勻加上香菜、淋麻油即可。$ E1 x1 a |, L3 J
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5.年糕可用韓式味噌辣醬炒一下，或用泰式甜辣醬，隨個人喜好調味，再擺上拌好的銀芽金絲，就可上桌。# E5 N5 H9 y: w! f" u' E0 g" \! u
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達人說：這是一道色彩繽紛、口味豐富的吉祥菜。不吃辣者，可改用番茄醬炒年糕。 |
發表於 2013-2-16 08:24 PM
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