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金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。還有一種色澤白嫩的，叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。 0 n6 z+ h/ D; W0 i: [9 C
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材料：
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]+ F- ?) C% r _tvb now,tvbnow,bttvb青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤（事先泡水30分鐘）
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" h. U5 s9 o2 p* p# f. `5 Itvb now,tvbnow,bttvb做法： 公仔箱論壇 o' `8 }, ^" l+ u
1 ]& y, }& G- U2 ^) B公仔箱論壇把青瓜和雲耳切絲（顯然我的刀功不過硬，所以變成了條狀了），把培根切成適當長度，把材料包進去，捲起，用牙籤固定，上面鋪點芝士， 200度上下火10分鐘，換上火5分鐘。
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之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的，不過還是喜歡清淡點，所以就沒加了，就只有培根的鹹香和芝士的香味，很清爽！下次可以試試蘸點什麼醬料試試。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _, p9 o' c; A% k
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The Power Of Learning To Breathe Properly
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# ^* B" a4 I2 E+ ~tvb now,tvbnow,bttvbCarbohydrates: So Simple Yet So Complex 公仔箱論壇: ]3 |% [8 }1 L4 z$ m% O
; K# `. G2 r# S- P2 stvb now,tvbnow,bttvbStress And Diet: You Arent What You Eat |
發表於 2008-1-11 02:50 PM
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