紅豆砵仔糕
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& O5 J6 f. `: F% J3 {1 Dtvb now,tvbnow,bttvbA/材料：（約12碗）
. [0 U0 _- I% G! w; q 粘米粉 100gtvb now,tvbnow,bttvb* s% i" P( {1 C- X: p4 m# _
糯米粉 10g4 ]$ H5 \. _+ N0 U& \ P7 i
澄麵 60g
1 L" G' d4 J: c% \, U' x U2 W4 s) f 水 150g$ v3 F# z* P: c
`5 z3 r9 h/ ]B/材料：$ M* t( K& n: `1 ^. N
砂糖/黑糖/片糖 130g
3 O' w) B/ M5 a2 O9 nwww3.tvboxnow.com 水 350g. {9 u' o+ K6 Q
0 p/ N5 j- L; }9 U0 Y1 }
餡料：
/ I7 O r: V4 K2 T0 utvb now,tvbnow,bttvb 紅豆(煮淋) 適量
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9 |. U2 K1 v' ]0 l n1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
) V5 g+ D% ^: x/ q/ X! x' Cwww3.tvboxnow.comi) 材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
1 ~/ @, ^: l8 {# ^5 O' s公仔箱論壇ii) 材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。
8 l7 W/ H; [0 }) u6 Piii) 砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。
) ~% y3 o- z* s8 d) k3 e$ jtvb now,tvbnow,bttvbiiii) 先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! z# g6 y+ `) |7 R, Z( i5 s9 C
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發表於 2013-2-26 10:43 PM
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