材料﹕
# ^" z# Y+ |+ u& z+ v/ p! N( Z. Z·蘋果2個8 V. [6 \+ B6 j- P; m, M1 o
·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水公仔箱論壇3 H1 S8 c$ _! D# ~
tvb now,tvbnow,bttvb* v. o+ f9 E0 K, I8 m, T. x5 D. H
做法﹕
" C& L: J1 O+ c* j# [" |% }0 r, s6 k. e* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘋果去皮去芯，切成半月形TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _/ Z5 D6 G- N. I4 u1 a
2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面
- I M% X, f9 ~- ^5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 盛起，鋪在烤盤中- W! ]6 H& H0 ^. ?
4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖
6 t2 F, T6 H) s& f7 Rtvb now,tvbnow,bttvb5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼www3.tvboxnow.com$ R5 N0 H( c, i* m8 ^. C
tvb now,tvbnow,bttvb0 ?* x& }! g# d% i U
( W. P/ U4 t& l/ Q% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕部分
; |7 C, d: ~; t4 a: ? J材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb8 I8 `3 d* D$ d
·牛油100g
# h/ m! D0 C( K: D·糖70g( R, z. s+ G" ]- M. \; o
·低筋麵粉90g. Y2 `0 w6 p, l" s# Y( ~: |" ^
·泡打粉半茶匙) L* A+ R% o# n2 {1 _; K" `
·雞蛋2隻
8 m, Z) D5 M3 ^·牛奶20g公仔箱論壇7 m0 t8 G/ j! p6 }3 B" ?
公仔箱論壇, y1 c! C& g; U4 d0 ~! x, B
做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~7 V h" J/ s- G* B% l4 V8 l0 w
1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟
; f. J' m5 i7 y2 Twww3.tvboxnow.com2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色; |6 L; T4 ?, M; t8 H# n
4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次tvb now,tvbnow,bttvb0 a9 q6 Q8 z0 u: B
5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內
# q2 }" _' L! ]* P5 O3 ]6. 加牛奶拌勻公仔箱論壇/ ^8 N$ D, S9 J" J) b. X
7. 倒在烤模的蘋果之上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u8 `% p- w( b- h
8. 焗爐以165度預熱10分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb4 {3 [( M/ f) z6 t/ _( ]6 G
9. 烤35分鐘後，取出+ K0 s; F5 A0 r9 H% E& T4 n
10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用tvb now,tvbnow,bttvb) P9 H# D: U& u2 \& l6 h6 C
www3.tvboxnow.com; L6 P+ O' t4 {% _3 v: t! r; m+ T
*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。
1 X. ~& p/ B' I% Q! c) G |
發表於 2013-3-17 12:37 PM
| 