本帖最後由 vandas 於 2013-3-20 02:57 AM 編輯 0 ?0 o' ?# q" q j0 a T" w) T
' R1 J K) y% R幾種蘆薈食用方法：公仔箱論壇: Y- P1 h9 F" B9 Q: A
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蘆薈炸蝦仁2 r$ [1 m3 ~" q7 I
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主料 蘆薈葉肉50-150克(根據人數的多少，可適當增減)。
( y- c6 ? N+ w; |0 p5 A& ]' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料 鮮蝦仁25-50克、澱粉少許、雞蛋-個。www3.tvboxnow.com1 [, j4 p4 q, y6 Q4 n$ l% f
調料 食鹽、色拉油、椒油。5 M) v8 H% D- m; P, G$ f1 z
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1.把蘆薈葉肉切成0.5-0.6釐米寬，4-5釐米長的條，加少許精鹽，拌勻備用。
( r5 }: k3 i9 I+ a' U2.把雞蛋打人碗中，加入澱粉或適量精鹽，攪拌成糊狀，並把蘆薈條、蝦仁放入其中，拌勻，備用。
, L: q8 O1 d5 v6 \+ Q2 h' K3.在炒鍋中放人色拉油，油6成熱時，把蘆薈條、蝦仁放在油鍋中炸金黃色時，撈到盤中，撒上椒鹽或把椒鹽放大另-小盤中，即可食用。www3.tvboxnow.com1 F! t" L' `$ D4 x, m
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蘆薈香菜湯
; r+ u4 t4 v8 }: Wwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m+ K( [# N/ \3 i3 X
主料 蘆薈葉肉100-150克。
- X' w" a' u5 M0 D( O I3 Utvb now,tvbnow,bttvb配料 香菜、水澱粉、蔥、姜。公仔箱論壇; U1 R* ] W# M
調料 色拉油、精鹽、味精、香油。www3.tvboxnow.com+ p# z# ^! ^- [2 m
* G8 t% e; }* m' \8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把蘆薈葉肉、蔥、姜切成絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 n8 b, p6 a, b+ Q& m
2.把香菜洗淨切成段或碎末，用香油、味精、精鹽味上，備用。7 O; ]. x! R$ F& p
3.炒鍋上火，鍋熱後放人色拉油，6成熱時放人蔥絲、姜絲，放出香昧後，再放入蘆薈絲，翻炒，然後從鍋邊倒人開水，水開後再放入水澱粉，再開鍋後放人味好的香菜，即可出鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k* A7 {! `% I4 x5 z
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' t+ q* c+ o" t( n9 k蘆薈素炒西蘭花
8 U' _. c. x* ]' t/ g8 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |- Z& B9 e2 O( S+ C& H) ]" f
主料 蘆薈葉肉50-150克
; ^) `7 Y5 T# G3 c n配料 西蘭花25-50克。tvb now,tvbnow,bttvb: S/ F( c' m8 r) ^+ `2 E
調料 食鹽、植物油、味精 、蔥絲、姜絲、蒜茸。4 q1 {! H2 h2 v* ?* }4 w& A
$ z8 K* ^0 G% x6 f1.把蘆薈葉肉切成長2釐米見方的塊狀，備用。5 g |8 |4 l/ p3 S% I
2.把西蘭花的頭狀小花序切下來，把花軸去皮，並-定到開水中抄-下，撈出，瀝干水分，備用。
9 K, I; R9 G0 ]+ @4 Q: g8 c$ Ntvb now,tvbnow,bttvb3.炒鍋上火，待油6成熱時加入蔥絲、姜絲，待炒出香味後，放人蘆薈、西蘭花，翻炒-下，馬上放入味精、蒜茸，翻炒即可上盤。
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U' y) X; \: P1 T0 r公仔箱論壇www3.tvboxnow.com& ~, L: N/ J5 }7 d1 s: ]
什錦蘆薈www3.tvboxnow.com' U; w# v8 l: V
2 H& p7 K2 M( c' z* m9 f) D1 t# {; r0 k主料 蘆薈葉肉
* n- I) [1 v5 f n, R4 y6 {6 ]tvb now,tvbnow,bttvb配料 山藥、藕、山裡紅tvb now,tvbnow,bttvb: }3 B3 Z3 K0 T" ]# X! W/ Q
調料 蜂蜜或白糖。
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1.把主料、配料洗淨，控去水分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J! ~8 Q) s: W! _& S N
2.把蘆薈的葉肉切成三角形塊，用開水煮5-6分鐘;撈出，控去水分，放大盤中。
! ?9 s' l: ~% \公仔箱論壇把山藥上鍋蒸熟，去皮，切成三角形塊也放人盤中。tvb now,tvbnow,bttvb2 W7 Y9 S* B$ t( q" b7 ?
除去藕的不能食用部分，將其切成三角形塊，放人開水中煮2-3分鐘，撈出，控去水分。www3.tvboxnow.com" P1 ?5 ?. x8 Z9 M
把山裡紅(用紅果罐頭或櫻桃罐頭也可)的核、蒂除去，用開水煮2-3分鐘，撈出，控去水(也可生用)。
2 s% u; T; b8 S) n9 H; Q) J8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把主料、配料-起倒入盤中，再放人2-3勺蜂蜜(白糖也可，但沒有蜜好)，攪拌均勻即可食用。
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! l. c4 M; Z% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆薈沙拉9 i1 M- y" M# l. }; U
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配料 水果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w2 v3 S, i# D$ i3 T" ^
調料 丘比沙拉醬、丘比千島醬
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1.先把蘆薈、水果洗淨，用毛巾或餐巾紙擦干。5 @1 @2 V/ Q* ^' b, R6 J _- O
2.再用水果刀去掉果蒂及果柄，削去外皮，把水果切成兩半，除去蘋果、梨、櫻桃的果核部分，把水果切成菱形或三角形小塊，放人盤中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i5 D9 \: H1 S! a8 b: _4 Y7 R
3.把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部分，並切成菱形或三角形小塊，放入水中煮5-6分鐘，撈出，控去水分，放大盤中備用。
3 q- e& Y q4 b2 |# s4 cwww3.tvboxnow.com4.取出丘比沙拉醬和丘比千島醬各2-3茶羹，與蘆薈、水果塊攪拌均勻即可。
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e o) v4 E/ ~9 T公仔箱論壇蘆薈素接觸空氣後會氧化成大黃素(黃色汁液，有蘆薈特殊氣味)，若直接帶皮塗抹皮膚時，會造成過敏；使皮膚發癢或是吃了會拉肚子。因此，要取出葉肉食用就必須小心。
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% |* K9 W* J; C步驟如下：
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１、取一成熟的肥厚葉片，將其平放，先去掉頭尾等部份，以可看見葉肉為準
6 G* N7 o+ B; D２、將葉片兩側鋸齒狀部位切除，被切除的部位寬度約一公分9 a" t1 ~. J; h' x
３、以手按住葉片，另一手用刀平削，去除其上表皮
H5 o8 K, V8 n) W( Q) \４、用手按住葉片一端，另一手用刀背反剔或用金屬匙挖取，即可得晶瑩剔透的葉肉以作食用。公仔箱論壇4 F* L) o5 u3 _' e. ?( f! `
+ X6 u. @" e( G/ Q n公仔箱論壇也可以參考以下圖片及視頻 :
* R) B$ W% g7 C/ D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R* x9 P6 \0 m, X7 ~, ]
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若蘆薈表面仍有黏液就用開水川一川水，再撈出來放在冰水泡一泡，黏液就能去掉，再水煮3-5分鐘，即可去掉蘆薈的苦味。" P4 K6 i' ?) t
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蘆薈的薄膜含大黃素有輕瀉的效果，而果肉則可以幫助消化。中醫指出，蘆薈加瘦肉熬煮，有顧胃、退火的功效，但體質虛寒、經常拉肚子的人最好少吃蘆薈。還有，蘆薈為涼性植物，小孩子腸胃較脆弱，不適合吃太多蘆薈。孕婦以及脾胃虛寒者、體質過敏者也不宜服用蘆薈，食用蘆薈或蘆薈制品後，會出現皮膚紅腫刺癢、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。www3.tvboxnow.com5 U+ \2 H% a# v! k" g/ ]3 ~
食用蘆薈時，最好先問問醫生，確認自己的體質適不適合，以免吃出反效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [" `/ I( L" N1 Z; g
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: {* q) a( Z0 a; {7 J蘆薈其他用途：公仔箱論壇/ b: S5 y3 i% U2 E: h
, _) Z* r4 |( c2 K; r8 p' P* { Y公仔箱論壇一、美容的作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x& ?8 x+ q5 I$ a7 G& ]" c# U7 K
保濕公仔箱論壇# A; P7 f9 j( T/ V8 T
防曬& D" y4 m; H5 m3 k1 z4 C
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二、藥用公仔箱論壇0 v% M. ~' j4 R
抗細菌、真菌/ N, u6 ]% k5 g7 f4 W' b
抗濾過性病原體( Q1 `6 T D0 r* ] \
免疫刺激劑作用tvb now,tvbnow,bttvb/ f# y0 f, V5 {- `7 I8 e! U( b! R
消炎作用
, r( [8 T P! Q$ {4 N6 y6 i! i9 Z2 awww3.tvboxnow.com傷口愈合作用www3.tvboxnow.com, D8 k7 C5 k, G& C; k
增強噬菌、解毒及清潔功能
/ Q3 t9 V l( n- [: l: uwww3.tvboxnow.com免疫與抗腫瘤作用
: B! H2 @6 F, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [' }0 h4 Q, U9 n T; L
1 q2 [+ D W# S# E6 W+ W公仔箱論壇補益：
5 Y9 Q$ ?. ?* E& \: Z \公仔箱論壇蘆薈是著名的民間藥，它是-種植物性瀉劑，其中所含的蘆薈素和蘆薈大黃素對消化器官及內臟有療效，能溫和的促進胃潰瘍、十二指腸潰瘍的康復。此外蘆薈有抑制細菌繁殖和抑制過濾性病毒的功效，口唇迊疹初起時使用效果強烈。它也有美肌膚、美髮的功效呢。
5 p9 p4 }9 M+ x5 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \! l3 _ m& j2 `/ |$ j0 L& y7 H
蘆薈品種繁多，分觀賞性、藥用性和食用性等不同的種類，有些蘆薈還是有毒的，誤食後可能引起中毒，癥狀包括劇烈腹痛，不停出冷汗，臉色蒼白，並伴有惡心、嘔吐、腹瀉、便血等，嚴重時甚至危及生命。
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2 x* b1 N- y: ~/ k4 F7 i5 b1 Nwww3.tvboxnow.com因此請小心選擇、購買，確認品種為可食用。
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發表於 2013-3-19 11:09 PM
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