公仔箱論壇8 ?) F$ ]$ I1 `/ g7 F
( Z" ]7 X' {+ ~8 ]! I: ?www3.tvboxnow.com這個造型華麗的甜品，其實要自行製作也並沒有想像般困難，只要學會起出麵包，上面的裝飾就任由發揮創意了。 : Y0 A1 ~5 Y* K2 y' D# {
tvb now,tvbnow,bttvb" A: @' e S8 ~+ Q2 s
時間：50分鐘 難度：★★★ 份量：1個 + z+ {9 C; [0 y& o; D$ r: E
. F5 U! e9 c9 l8 ?$ p7 n3 ~1 @( nwww3.tvboxnow.com0 l! T2 |: |* r1 x$ f1 p- p6 ^
材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 _0 w; ~6 A$ g8 F. m
方包1磚（正方形）、淡牛油/蜜糖各20克、鮮果（按喜好）適量、雪糕1球、焦糖甜品醬/調溫朱古力/食用金粉各少許www3.tvboxnow.com* e8 v4 t) r, N, x, K) y3 O
蜜糖忌廉：淡忌廉100毫升、冧酒3毫升、蜜糖18克
, L6 l% |$ X9 [* S3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H8 T, Q# p. l, y$ B
& N9 H* F. X5 C
! G* m, J1 [6 v' I* ~- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q u( n1 e$ o, P
- t/ L+ e0 u; i# Y& C0 o
7 J; @. E Q0 Wwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com) g; R' g8 q# s0 [
做法：
& W( h$ @2 r! d' w9 c6 O公仔箱論壇
3 {" G; C, r7 | G7 |3 E" Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將表皮切走，在離底部6毫米的位置入刀，橫切至離邊位6毫米，不要切斷。
L4 B& {7 Z' {& }
! S6 ?1 s' V& D( c* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在吐司面離邊位6毫米開始落刀至離底部6毫米，四邊同樣做法。
* @6 m: Z; Z/ `1 e: S
: \: s ]$ `8 K( `- F( I3.將吐司肉小心起出，切成12小塊。
+ w: z V# f; q4 h N0 } jwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com) F% d# s# I% n. ^
4.在小塊吐司上塗抹淡牛油，放入焗爐以180℃焗10分鐘或至香脆備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F; U( \3 A2 R! h5 s0 c! i- K0 O0 s
1 C9 |3 |- Z3 q" O, H+ Rwww3.tvboxnow.com5.先在吐司盒內排入6塊已焗脆的吐司片，掃上一層蜜糖。再排上餘下的吐司片，重複掃蜜糖。tvb now,tvbnow,bttvb! q" O' S* v+ s: D; W; B
www3.tvboxnow.com/ o1 z9 s( a- o& V% U2 I* t
6.在膠片上灑上食用金粉，抹上隔水坐溶的調溫朱古力，放至凝固，割出三角形，膠片連同朱古力片扭曲成裝飾。
! M0 R) _3 v& Ctvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com9 k, U3 }" r! _! a; W3 Z7 Y
7.碗中放入淡忌廉和冧酒，以電動打蛋器中速打忌廉至企身，加蜜糖略拌成蜜糖忌廉放入擠花袋，擠在吐司面。. X. \8 S" b- J* W& `0 C+ K8 N
$ g) o# p4 _# x9 }, C6 |2 y7 f公仔箱論壇8.放上各種鮮果，再擠出（7）作花邊，最後加上雪糕，淋上焦糖甜品醬，插上朱古力裝飾，完成。 |
發表於 2013-3-21 01:13 AM
| 
