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" F9 P) _0 v4 Z+ w4 S8 G" z1 qtvb now,tvbnow,bttvb這個造型華麗的甜品，其實要自行製作也並沒有想像般困難，只要學會起出麵包，上面的裝飾就任由發揮創意了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r7 k# {; u6 M7 ~- _2 ? U
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時間：50分鐘 難度：★★★ 份量：1個 8 v5 N8 r* h! M4 X
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2 n9 F8 T- o5 X; Q材料：tvb now,tvbnow,bttvb( Y- U( ?! ~) ^% e" l
方包1磚（正方形）、淡牛油/蜜糖各20克、鮮果（按喜好）適量、雪糕1球、焦糖甜品醬/調溫朱古力/食用金粉各少許www3.tvboxnow.com$ v" m# |& q) E' z& }
蜜糖忌廉：淡忌廉100毫升、冧酒3毫升、蜜糖18克
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2 c& H( T; Z8 t7 O. u7 ctvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com3 p5 B& C. F' [+ N" j: P/ l. E# x: @+ F
做法：
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1.將表皮切走，在離底部6毫米的位置入刀，橫切至離邊位6毫米，不要切斷。
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D: u0 j7 i: }# f i2.在吐司面離邊位6毫米開始落刀至離底部6毫米，四邊同樣做法。www3.tvboxnow.com- E4 f+ Q. n2 |+ E1 B
! O6 p- W$ S7 m& J q7 p- Mwww3.tvboxnow.com3.將吐司肉小心起出，切成12小塊。www3.tvboxnow.com' D. i" X! r0 @+ @. v) o" p" U
1 \7 H# d4 t- `* M' i4.在小塊吐司上塗抹淡牛油，放入焗爐以180℃焗10分鐘或至香脆備用。
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K0 H# w5 e9 M9 d3 o; b7 ]6 W) c& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先在吐司盒內排入6塊已焗脆的吐司片，掃上一層蜜糖。再排上餘下的吐司片，重複掃蜜糖。tvb now,tvbnow,bttvb' m* ^6 r0 C4 I
! n4 d: N p" S! S; v9 uwww3.tvboxnow.com6.在膠片上灑上食用金粉，抹上隔水坐溶的調溫朱古力，放至凝固，割出三角形，膠片連同朱古力片扭曲成裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb ?( J5 E" \* x- m
: b5 C, b+ Z% X# K" b: t- dwww3.tvboxnow.com7.碗中放入淡忌廉和冧酒，以電動打蛋器中速打忌廉至企身，加蜜糖略拌成蜜糖忌廉放入擠花袋，擠在吐司面。www3.tvboxnow.com& o# C2 _8 v% l$ }8 v
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8.放上各種鮮果，再擠出（7）作花邊，最後加上雪糕，淋上焦糖甜品醬，插上朱古力裝飾，完成。 |
發表於 2013-3-21 01:13 AM
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