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美食如此多骄，引领无数游人竞折腰。美食一如美景，怡保驰名芽菜鸡，是到访怡保不容错过的美食景点。到怡保不吃芽菜鸡，肯定是白去了。
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怡保芽菜鸡是一绝的，但是还有“两鸡”亦名闻遐迩——盐焗鸡和面包鸡，如果你对鸡情有独钟，到怡保确实可以来一趟“寻鸡之旅”。 tvb now,tvbnow,bttvb. e3 D/ y; w w' o" j
( L M0 W2 J1 o+ R ^* V: _芽菜鸡者，是鸡包芽菜？还是芽菜包鸡？其实是一口芽菜一口鸡。取豆芽菜的清火益神，白斩鸡的香滑甜嫩，二相扶持，更上层楼。
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怡保泉水清澈干净* I" Z2 `$ r8 b# _# \$ W
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人人皆知怡保泉水清澈干净，才可以孕育出肥美饱满的大芽菜，制作出弹口幼滑、吃在口里有滑溜溜感觉的河粉，这是上天赐给怡保的礼物，别处难找。 ( m) S5 E8 V: I) _
) A: n# A L4 f+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。游客到怡保吃芽菜鸡，怡保人当然极力推荐“芽菜鸡一条街”——新街场的市中心姚德胜街，那里有两家著名的芽鸡菜沙河粉店，一是老黃芽菜雞，二是安记芽菜鸡沙河粉，如果你硬要问哪一间最好——我们只能说：都是顶级之选，最后两家都吃，再自己比一比。 公仔箱論壇* R1 ?" {/ `" C# Z1 }. z5 D
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当然，我们怡保人知道，在一些不起眼的小店或小摊，也能找到令人“惊艳”的芽菜鸡及河粉。至于外地人，还是推荐你们去姚德胜街。
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另一道以鸡为主题的美食，是宴琼林盐焗鸡，用纱纸包裹甘榜鸡，埋在盐堆里以慢火焗。当纱纸解开，一阵当归香气飘来，鸡肉吃起来咸中带鲜的味道，据说许多外地游客吃完还要打包几十只上路。
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古方特制豆浆
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附近还有奇峰豆腐花，是一家经营了50多年的老字号，售卖的豆腐花和豆浆都是古方特制，豆腐花滑不留口，吃一口一下子就滑进喉咙里，而且温度保持适中，豆浆水也很顺滑可口。
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% z5 H/ [7 ?$ v" |/ a/ k# g; ftvb now,tvbnow,bttvb面包鸡也是怡保一绝，脆脆的面包包裹着浓郁咖喱香的咖喱鸡肉。值得推荐的，当然是已经打出名堂的游记鱼翅鲍鱼酒楼。 2 ~$ O4 |! y1 z' `- x. s
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怡保人大力推荐
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＃怡保老黃芽菜雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C) z. K- b H! ~! J
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＃安记芽菜鸡沙河粉
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j$ `; e$ u2 T, T9 [www3.tvboxnow.com＃宴琼林茶餐室（盐焗鸡）www3.tvboxnow.com+ Z' b3 {5 c2 e- f, I# T7 |, j
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＃奇峰豆腐话
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! O3 W; F6 {4 @6 |. ]＃游记鱼翅鲍鱼酒楼（面包鸡）
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7 J0 ^6 w. g g4 D2 b, d＃德记烧腊
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: u. F! G) [' |- [/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＃亚三屋美食坊 & M$ X. N+ C+ K! E4 R
1 g8 l2 L0 |, _, s, ?8 ]. g+ l7 t9 Ktvb now,tvbnow,bttvb＃余合昆仑喇叭香饼
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0 ]" h# B) Q. M9 u* d公仔箱論壇其他好所在
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1. 去万里望升旗山登山。
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發表於 2008-1-19 08:37 PM
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發表於 2008-1-20 11:51 AM
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