本帖最後由 serrurier 於 2013-5-7 07:45 PM 編輯
& ]+ u: d4 c/ k; ^+ x" Y公仔箱論壇3 e; T$ `" i5 ]) n
中國人嗜鹹世界第一www3.tvboxnow.com. g7 l) E8 `1 J) P# _8 R- J1 s1 N
吃太多鹽可導緻高血壓，增加罹患心髒病風險。美國疾病控制及預防中心資料顯示，大多數美國人所攝取鹽份，是當局建議每天攝取限量的2倍左右。www3.tvboxnow.com- s/ d' S, M" }
2 t& }1 D( Z1 _: j4 u1 H. E+ S6 k
中國人每天攝取鹽量也不弱，高達12克，超出國際标準兩倍，這方面大可與美國人并稱「鹽兄鹽弟」了。
0 |$ D: O$ G' H6 ^# |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 D9 @3 l! Y3 A5 I- o* n9 @
美國政府近年修訂并推出新的飲食指南，特别點名減鹽，尤其是51歲以上、有高血壓、糖尿病、慢性腎髒疾病病史的人，宜把一天攝鈉量降至1,500毫克，即約2/3茶匙的鹽。tvb now,tvbnow,bttvb# _! o* r7 o; g: C9 J8 D
; V' F$ f# R# R
世界衛生組織(WHO)剛發表2013年新的食鹽攝取指南，建議成年人每天鈉元素攝取量應低于2,000毫克，即相當于食鹽攝取量不超過5克；同時建議人們在日常飲食中多吃富含鉀(potassium)元素的食物。
* h7 Q- d* t1 x7 L Wwww3.tvboxnow.com
, V) V5 K8 q( ^0 w6 M( o. _- Ytvb now,tvbnow,bttvb而目前中國城鄉居民平均每人每天食鹽12克，這是國際标準(平均5克)兩倍以上；其中北方高于南方地區，遠高于WHO的推薦量。中國人嗜鹹現已成爲世界第一，對醫療系統造成了極大壓力。/ |9 R# A2 X- d M6 \$ y1 Z
公仔箱論壇, K7 f* x' }5 ^0 [# p5 d
人們一旦吃得太鹹，血液也會變「鹹」。食鹽的主要成分是鈉，攝入過量食鹽時，血液裏的鈉濃度就升高；而爲了沖淡血液濃度，身體就會拼命吸收水分。www3.tvboxnow.com8 ?0 ]" S @" L% {. P6 `
; F) B, c) J& Y A專家指出：「每增加1克鹽，身體内的水量就要增加100毫升。」如此一來，血管壁就受到了很大壓力，引起高血壓。 w( m# w2 |! K$ |) N. S
tvb now,tvbnow,bttvb+ H! i- D: y# F6 }" N6 J- | K/ w
國際上大量研究表明，吃太鹹可誘發高血壓、心腦血管病、骨質疏松、胃病，以及免疫病等多種疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e- o( I4 t2 r# ?
: N; ~- A2 k- |0 W* Q1 w; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家建議，中國北方居民應減少日常用鹽量一半，南方居民減少1/3；少吃含鹽高的腌制、鹵制、泡制食品；烹調時盡可能用限鹽勺等稱量用鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q, s" d$ f% Z4 U. P3 k! W' T
tvb now,tvbnow,bttvb3 h U0 e5 ?" V p
同時，淡口味要從小培養，寶寶的菜裏盡量别放鹽。 |
發表於 2013-5-6 09:12 PM
| 
