加八分一家庭吃不飽 攝取營養不足 增加醫療保健負擔
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調查發現，2011年有近八分之一加國家庭未能獲取足夠、安全及有足夠營養的食物，受影響加國人多達390萬，33萬個「嚴重食物不足」。9 C( @$ D2 N2 q X4 N4 p: I
4 A3 ]7 [9 z+ \0 ~# h% @公仔箱論壇家庭更擔心，在能夠負擔更多食物之前已將貯存的食物耗盡，顯示加國食物不足情況是「嚴重的社會和公共生問題」。
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學者料涉國民收入減! K3 E6 k( r+ ]- ~+ e- F% ^
/ {0 h. V$ W4 A5 q0 ^* i3 W負責研究的學者指，面對食物不足的家庭上升，可能與國民收入下降有關。負責研究的多倫多大學（University of Toronto）教授Valerie Tarasuk公布研究結果指出，2011年加國面對食物不足人數較2008年增加45萬人。9 e5 [$ o5 I) \" L, r
3 r6 F# E" o+ w. ]www3.tvboxnow.com她補充指，紐芬蘭及拉布拉多省（Newfoundland and Labrador）是唯一例外，該省自2006年推行積極減貧對策，2007年的家庭食物不足率為15%，而現時是全國最低比率僅超過10%。; N" G F4 G9 w9 b. S( o% t
3 `0 ^1 ^0 \( ?9 w" w2 O# H她說：這是唯一省分顯示穩定下降，而加拿大其他地方則出現惡化。
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1 Z2 t, G+ f6 {. y研究發現，自2005年起每年的食物不足比率維持或高於每年量度比率，而北部地區和海洋省份（Maritimes）的比率更響起警號。努納伏特區（Nunavut）是全國比率最高，有36%家庭受影響，而海洋省份、育空特區（Yukon）及西北特區（Northwest Territories）則超過15%。安省和卑斯省的食物不足家庭比率相若，分別為11.9%和11%。tvb now,tvbnow,bttvb0 o+ h' {7 I2 k2 n
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Tarasuk表示，紐賓士域省（New Brunswick）及愛德華王子島（Prince Edward Island）有四分一兒童生活在有食物困難的家庭中，長遠令加拿大的醫療保健系統造成負擔。
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, \' `( j0 \$ T7 s) |) V9 q而報告中最令人不安的一項發現是，2011年有近100萬個有就業收入的家庭是食物不足。她說：「食物不足率高反映我們不尊重人民的食物權利」，她希望有政策針對問題根源，包括財政與食物之間的關連。 |
發表於 2013-7-31 09:13 PM
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