海鮮 - 蛋皮魚肉卷
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製作方法:www3.tvboxnow.com7 n8 f \* ^. W- C
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材料: 鯪魚肉、雞蛋、芡粉
' h" X5 _9 p1 M$ N1 r4 htvb now,tvbnow,bttvb調味料: 鹽、糖、胡椒粉、麻油tvb now,tvbnow,bttvb" a4 i( M" [3 h. H' v
& \1 u) s1 y' O' `我媽成日做嘅餸,不過宜家兩老年紀大,唔食得太多蛋,所以佢有時會喺外面再加一層腐皮,落少d蛋,變咗腐皮卷...一樣好味。當然,唔落腐皮應該簡單d,腐皮要泡水。 |