班蘭蛋糕
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: V8 h7 _ p- u. T; Ctvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
/ w5 I; C* f8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班蘭糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g3 O$ u8 @' t' `! C1 j
& ]* O9 |, S' x! ywww3.tvboxnow.com蛋黃 5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {- O# o9 J& @% a. x! P+ F
糖 20克' s: j5 \+ j( P. J& R& k6 e
低筋麵粉 100克
' h& @0 x) p0 D0 Z! L. }) l泡打粉 1茶匙www3.tvboxnow.com8 Q0 l( }! L* O
班斕精 1茶匙
* P: f9 L1 x. S/ Z, ? _$ t# S( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 1茶匙
7 A/ L6 ?) B+ o9 {& k椰奶 100 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W& K$ V, d" W6 I
橄欖油 3湯匙
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' j+ _( W1 [2 ?; x5 V公仔箱論壇蛋白霜：
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蛋白 5隻
8 X* C3 a/ y. l0 B T) i" _塔塔粉 1/2茶匙
- m0 D+ p$ W' R. l6 B糖 60克tvb now,tvbnow,bttvb" d. J7 _$ s- V) Y: C9 Q
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製法:公仔箱論壇, M, A1 Z8 Y H0 d0 K" Z r
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1. 先把焗爐預熱至170Cwww3.tvboxnow.com# |, [6 b$ y: F/ p" \
2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。. p3 B1 C% L2 o- W5 h, h2 c& Y
3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。
' f; w0 t& ~! g; I' ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。' K4 V7 x1 @6 f6 k- D3 F$ s! Z, f7 S3 u
5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。: ]9 G" {' S3 z9 i5 k j1 h# W
6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，
" _( h% ^* O9 r4 d8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。
6 A* f6 C$ T" y Z E; i0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `9 Y! X7 I. j5 D2 n+ N2 J* Y* j
9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。
6 L) V9 K7 q- G+ s- x' s, X% ?+ G公仔箱論壇10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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