位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。
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泰北依善風味
+ l( @ C @2 O* E泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。
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此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。
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Dtum Gai Tort $98（午市主菜）公仔箱論壇$ z' N2 J# h z9 q$ x
青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S8 O" x8 a( G1 k
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7 H- O, }& d j% ^tvb now,tvbnow,bttvb香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~; s( V* W! ~9 F1 k
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Roti Gluay $607 P" e3 Y; ]3 m3 f0 b
即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。www3.tvboxnow.com; r6 K" a8 E5 A8 r& ~5 j
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Chachawan
" y) F8 w( Z* b地址：上環荷李活道
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y9 d! x- X- V% ~5 d$ h( e
■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。- q$ D- ]$ y, z( u: h% T
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■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。tvb now,tvbnow,bttvb* }6 P0 N) G2 ^% A! u% J6 c" Y# J
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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