材料：（2人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |' g6 R0 v5 j0 o! L7 k; f% U
扁意粉70克
- d7 `3 n; P* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克tvb now,tvbnow,bttvb" X1 z4 h3 G0 r' m
帶子/蝦仁（剁碎）各30克4 h% R; d6 t0 K; Z
鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克
5 ^2 |, H% u& \* }" c白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙公仔箱論壇! Y8 v# n4 v) h0 B4 \/ v/ }
黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許tvb now,tvbnow,bttvb0 k9 q9 i1 ?" J! m. J- v" W! l7 }
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2 _, _0 \) h2 y5 W9 W! x做法：
/ n7 e: B: m; fwww3.tvboxnow.com1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。- h/ I: _# v; O' ]1 H7 ~
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2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。
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' V$ A" V$ ?' y7 Y. r( c( l! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb- J$ s; h0 S0 v. q
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4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。tvb now,tvbnow,bttvb: e0 N* M5 f5 K
- k% s3 `- x* u+ ~7 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。
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6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。3 k& }+ t# e _
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貼士：
' `1 d9 F: _6 T+ l: ~. U9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。 |
發表於 2013-11-21 12:21 PM
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