7 D+ \5 Z6 @! h$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ j$ o' K% H# i. hwww3.tvboxnow.com
! s2 W4 e, M. owww3.tvboxnow.com# X' ^2 W3 h( R7 k. K. a
香煎的菜式，為免煎兼黏底，通常用上一定分量食油，今日就教大家毋須落一滴油的「香煎豆腐」。煎得外脆內軟的滑滑豆腐，不單可當下午茶小食，加少少心思，更能成為一家大細都喜歡的高鈣高纖健康小菜。製作方法極為簡單，只需一隻平底易潔鑊、豆腐、心機和時間。
2 F; c3 M# _$ ]: a9 U$ m) qtvb now,tvbnow,bttvb. S$ m1 e* Q V1 x1 j
■營養分析
, M9 x3 P u! f s
9 G) _4 ^) v; k: w, ]3 M4 y脂肪僅坊間版八分之一
+ r' X, b/ [) Fwww3.tvboxnow.com' R# i7 Q/ P4 b1 o) b
別以為豆腐是素菜，就一定低卡低脂，坊間賣的煎釀豆腐，為煎得香脆，會放大量油分，熱量和脂肪同時升。自家製的這道香煎豆腐，脂肪含量只有坊間的八分之一，最適合減磅及高膽固醇人士。
3 } z# {3 ?6 L$ }公仔箱論壇
' ^# s, h6 {( b* k# K- N k, c無油低脂版500g含脂肪2.99g& D% E: r: e# d. o! O$ I
' t5 G& n. D' X: z' k( v坊間超脂版500g含脂肪25.3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |! u; d9 H2 ]0 |
% Y; i* P9 [6 I: c( m" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■香煎豆腐DIY
}6 j, t2 m" y( q7 @4 ~& F7 o" ntvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com5 d! f+ Z @* f2 w
材料：
# D2 ?, L' g4 a7 x" d0 I, Htvb now,tvbnow,bttvb
, o6 s3 p. X- |
6 y c, y8 G$ p( k% A6 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z4 b$ I" _- x+ g
布包豆腐……兩件
0 T9 T- U/ J% y6 T* v" Ltvb now,tvbnow,bttvb
5 |% B. Y4 k$ fwww3.tvboxnow.com鹽……少許
9 l/ g; j; n0 s2 o/ B2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h3 u1 k- Q9 k3 D+ \公仔箱論壇製作方法：
8 H7 T1 M6 K8 N公仔箱論壇
; i$ |9 v8 W, G$ y9 T/ x1. 將布包豆腐一開四，洗淨後吸乾水分
* t; `0 \0 {6 g' t6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 _8 c, q7 A4 g" {9 O
2. 用易潔鑊慢火將豆腐煎至兩面金黃，毋須落油1 ?2 ]$ v1 X. z6 U. K. n9 Q. Z; \
; ^: Z5 T5 T; Otvb now,tvbnow,bttvb3. 上後加少許鹽調味，即可食用$ E2 S% ~ M, ]
公仔箱論壇* O* n( l, `0 A) W# z7 e; G w
文：仁安醫院註冊營養師李向明 |
發表於 2013-12-19 10:44 AM
| 