材料：
6 |2 e! {" v0 \3 Q) t, w9 v5 o- |www3.tvboxnow.com日本蘿蔔200克、甘笋（30克）1/5條、鹽1/2茶匙
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb- N* O8 ^) ^0 B6 Q& K
醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙
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: G' X8 d) O" D2 k2 L3 T做法：
; m k1 t! @5 Q8 h0 [# m: @公仔箱論壇1.蘿蔔及甘笋去皮，用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮，或切成長條。
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' |/ b- v6 J+ x! g5 h1 O) O6 N2.將（1）置大碗內，下1/2茶匙鹽，拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。公仔箱論壇. h" p. K/ R8 b( }# _) v) _
, y3 l5 e: H1 o& X2 j/ A8 c- p3.在另一大碗內放入醃料拌勻，加入（2）撈勻稍醃便成。, { k/ U6 V! e' ~7 d4 X
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發表於 2013-12-29 06:07 AM
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