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煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉
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粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！
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) W& F4 P1 {/ O7 l. J# ~/ wwww3.tvboxnow.com★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）
. L4 s6 f) H! X2 W5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* \2 r# s8 R' X! E. r3 btvb now,tvbnow,bttvb材料：
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. }0 F/ G5 L5 z& @8 [+ x) y O# L, e& O公仔箱論壇貝殼粉……50克
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9 B \- Y6 l: {: v0 u! i) M" Ptvb now,tvbnow,bttvb番薯……350克（切粒）: ?) K3 g) K9 p' T C: z0 Y: d
2 \2 H( h8 x8 G, ]7 |- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜……90克（切粒）
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洋……1個（切粒）
) n4 I I, y$ A1 K/ n0 ?- ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& A m6 u! _- v# |/ r' o
西芹……1條（切粒）
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罐頭粟米粒……350克4 L' k# S& n* s- j8 I/ Y ~
8 ^3 o) R0 z$ T0 Q2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉……3片: M7 C0 x) s! j+ V1 s& ]. w. L7 ]5 o% X+ t( x
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上湯……800毫升
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v% Q. `* {( \1 M2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脫脂奶……300毫升
$ e) m( |/ A+ b" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I" Q" o; ^5 E3 i9 ~. o U公仔箱論壇煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）
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% W7 Q$ q/ A+ o l5 L Ywww3.tvboxnow.com鹽及黑胡椒……適量
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( D# U1 h+ c0 J5 {tvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
1 x# X9 w: ?/ a6 L& _9 Uwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i% X* T+ K! D0 [8 E6 l7 s
（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q- c" W- Y& Z/ {6 ]
, T' d2 V6 [' r（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身www3.tvboxnow.com# K. ?/ J: N) {+ j. w7 g, _1 m
4 s& l8 O8 I" \( j- D4 b6 j3 Awww3.tvboxnow.com（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內
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（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘* M4 V8 C# A7 }( w8 U* |7 I
! J8 |) _5 d( }9 S: o& Z4 c1 iwww3.tvboxnow.com（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成
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% J, x2 u" ?. P2 v; q% H7 B$ Dwww3.tvboxnow.com營養比併（一人分量）公仔箱論壇, C( J; l l+ i, O& G; P
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‧自製周打粟米湯貝殼粉
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熱量210kcal 脂肪0.8g3 a- ~3 a X9 P4 t3 ^
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‧坊間周打蜆湯配意粉公仔箱論壇 z/ t& J3 S' x$ b" i
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熱量315kcal 脂肪13gtvb now,tvbnow,bttvb( C2 ^' c: C. s5 A. G
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c) A" T2 A2 ]8 S
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文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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