材料公仔箱論壇# g& P8 `$ d# e& @4 b
新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍. _' b6 s6 H0 j" e: W
蝦殼1斤
9 A9 E q* }4 p0 r, stvb now,tvbnow,bttvb龍蝦 1隻（約6両）tvb now,tvbnow,bttvb# A) f, r$ Q: F: ]. |
白鯽魚 1條
5 N" B9 Q8 u, b2 lwww3.tvboxnow.com龍躉肉 2両
7 Z; K# y/ Q9 U4 c# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海中蝦 4隻7 i: M5 v; U4 R |8 ]2 w
洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両www3.tvboxnow.com3 p S4 B6 F6 {4 G% z
甘筍（切塊）2両公仔箱論壇: s: u s4 G6 R' W. K/ Q
西芹（切塊） 5両
7 {% u2 H4 }. C' B( Z+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両
' `/ ]9 s( E6 Vwww3.tvboxnow.com鹽、油 適量www3.tvboxnow.com( E' Z' ]8 A, b( z; ?
水 3斤! Q% E/ y. }$ }' ^1 V7 ^- u
t' k# K& ]- `! i; D2 Owww3.tvboxnow.com( z5 Z4 T% ]4 v Z: J: {
做法公仔箱論壇8 L+ F, b5 p( M* S3 R' G! F
1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {. a& Z5 [' z
% F* u& n. {, w+ y! E/ `2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。
7 H$ a: G, J; [; Q! Q+ H& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com! E, K1 }+ s. G
3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。
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4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。+ V9 O( a6 Q" w
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5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。
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6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。
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以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
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