12
返回列表 回復 發帖
BeiDouChef

親王

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17
16#
發表於 2014-10-15 09:49 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

Kit巡廚房 - 三杯雞

公仔箱論壇/ V  v: Q6 u6 S6 Y0 ~
喜歡吃台灣的三杯雞，其惹味醬汁，配白飯吃，都已十分滿足。三杯雞做法簡單，只需記得­以相同分量的紹酒、生抽及麻油，再加少許冰糖做三杯汁，最後加上靈魂材料九層塔，就可­做出美味非常的三杯雞。3 u$ \, m6 k0 p

1 P- H. Y( y; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
  J+ @7 n+ W, H1 W+ jwww3.tvboxnow.com雞 1隻公仔箱論壇- u& K- T! l0 @( B% q, k& E
薑 數片
. F& Q) r9 w# ^6 t公仔箱論壇蒜(略拍) 5粒公仔箱論壇) a& r/ O* i5 `3 |
葱 1條
" _+ k" O" Y9 P3 Vtvb now,tvbnow,bttvb紅椒 1隻
* @# K' e( }: B' cwww3.tvboxnow.com乾葱 數粒www3.tvboxnow.com$ K" U% M' a' a' C5 v1 q
九層塔 少許" e  D- t9 k) `+ o) t
. G& P5 U# B# u, X1 C, Q/ V* E2 c8 a
調味：
5 |  v, a5 t- w7 b. }公仔箱論壇紹酒 1/4杯0 f" v9 d6 z5 T& V2 d! j+ C9 ^/ `& L
生抽 1/4杯
6 W* O. \+ B6 \tvb now,tvbnow,bttvb麻油 1/4杯
) a9 q2 s0 @; ~& m冰糖 少許
: n- f' [( x5 i$ w( K& M  `' G
- N# a$ W) k# }" J9 l4 R3 B! y, @tvb now,tvbnow,bttvb做法：
& C! S6 G+ \. g, V0 F" l4 ?" c, L! Wwww3.tvboxnow.com1.燒熱油，爆香乾葱，蒜略拍，跟紅椒一同放下；葱切段，只要葱白，薑切數片，一同放­入鑊爆香。
; ]1 |7 y6 n. W" t5 V  z- E$ p# vwww3.tvboxnow.com2.加少許油，印乾雞件後放入鑊，轉中火，煎至表面金黃。
" ]  ~0 k  l5 r% d9 S- A: N3.下生抽、麻油及紹酒混合，大火煮滾，下少許冰糖調味。www3.tvboxnow.com4 V' h+ _* Z9 Y1 z! e: @' g' `
4.煮滾後，半蓋，慢火煮15分鐘。) ^) C3 x  @/ u, t! G& c* w
5.最後下九層塔，熄火加蓋稍焗一會，即可。
回復 引用

TOP

BeiDouChef

親王

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17
17#
發表於 2014-10-15 09:50 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

Kit巡廚房 - 巴馬火腿沙律伴蜜桃醬

www3.tvboxnow.com) }. I1 I- Q0 S
宴客時想做個特別一點的沙律，試試這個以蜜桃配酸忌廉、蜜糖打成蜜桃醬，代替一般沙律­醬，味道充滿果香，為沙律帶來驚喜。7 Q, f/ O# d, b7 {' {1 J, p
9 o' A) \* O# R9 D: U+ M) Q
材料：tvb now,tvbnow,bttvb; l) h5 Z& Z0 k3 M! A
BB菠菜(沙律) 1盒
7 J) {) s; Q8 ^( B啤梨 1個9 E$ F8 {0 W% K& S& B  @! d3 _2 V
巴馬火腿 4片tvb now,tvbnow,bttvb# O+ A" K: U( C# m! o
罐頭蜜桃 3-4件& ?' f0 x9 Z) f" ^& M. F
酸忌廉 4湯匙' P6 ]: I1 e5 i( ^
蜜糖 1茶匙
( j, b' o! i* R( u薄荷葉 適量公仔箱論壇( ?+ k1 Z( ^$ _8 Z2 M
橄欖油 適量www3.tvboxnow.com0 G; R' j) D7 I* t4 i* C9 x
鹽 少許www3.tvboxnow.com% H9 a$ R# w# F* W4 j7 ~
黑椒碎 適量; Z) S1 t, b/ P; l6 h4 F* \+ W
巴馬臣芝士 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ L/ j4 k1 g% z2 f$ ^9 C/ ]

( g- q& n+ R  X7 W' X公仔箱論壇做法：
- g7 ]7 f+ P+ y  W- o. R6 m公仔箱論壇1.碟上鋪上BB菠菜。
0 x5 Q* }! {3 _) l) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.啤梨去皮切條，放於BB菠菜上。tvb now,tvbnow,bttvb) {/ ^, e$ k0 }) P8 E
3.巴馬火腿捲成花形，隨意放在沙律菜上。
  @. c2 |9 {& K0 ~) @- P; j" b1 Pwww3.tvboxnow.com4.把罐頭蜜桃、酸忌廉、蜜糖及薄荷葉、橄欖油、鹽及黑椒，放入攪拌機打至幼滑。" E2 m9 C1 {& R1 B3 {# P
5.把蜜桃醬汁淋上沙律上，把巴馬臣芝士刨碎撒面，增加味道層次，即可上桌。
回復 引用

TOP

BeiDouChef

親王

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17
18#
發表於 2014-10-15 09:51 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

Kit巡廚房 - 肉桂朱古力Brownie

% F- s7 p4 Z) q1 g2 v
外脆內軟、質感介乎餅乾與蛋糕之間的朱古力Brownie，最令人窩心。熱辣辣的Br­ownie，配上冰凍雪糕吃，很滋味。
3 }9 Y; h1 ^0 {
0 H* i. T7 s' Y9 V! b9 R; h) z材料：
/ K5 i5 ]/ f6 Q) r; m" vtvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力 300克
! G- g5 f2 j  e' o2 I- V無鹽牛油 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `# R+ d; {  N5 ]3 X
www3.tvboxnow.com/ M  q. |, T3 F; Y7 M
雞蛋 3隻
8 U$ Q7 q, E  G: Ytvb now,tvbnow,bttvb啡糖 125克
$ o/ M; ]. c' z6 {公仔箱論壇肉桂粉 1茶匙
& @9 H8 T- X# w# n. d7 m4 Ctvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- y5 }# ]2 ~/ Q- q  H/ p
麵粉 100克www3.tvboxnow.com6 Y$ a6 z! O( P# [! ~! P5 h
泡打粉 1茶匙公仔箱論壇. `% S( R8 G8 o9 A
烘焙用朱古力粒 5湯匙
5 ?  b$ i+ s# q1 G" ]% N- }: h! ?/ J
/ w* _5 P( S9 {' J+ b8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
, f. d( I* \2 O. @tvb now,tvbnow,bttvb1.將焗爐以180度預熱15分鐘。公仔箱論壇+ I& l- r/ \( h
2.把黑朱古力及牛油放入大碗內，座在熱水上，煲底不接觸熱水，用蒸氣將之熱至溶化，­攪拌至幼滑，離火，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K5 b+ t; s. Y
3.3隻雞蛋打入大碗內，加入啡糖、肉桂粉及雲呢拿油，以打蛋器打勻，備用。
3 V6 J3 g' u+ _; ^% q- r1 a" F1 B% ^4.將蛋汁加入黑朱古力漿拌勻，用一密篩，分兩次加入麵粉、泡打粉，最後加入朱古力粒­拌勻。
2 a8 @0 {  x, K# S% ?5 p5.將朱古力混合物攪勻後，注入鋪好牛油紙的焗盤內，放入預熱的焗爐內以180度焗2­0-25分鐘，稍涼後，切件，即可享用。
回復 引用

TOP

BeiDouChef

親王

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17
19#
發表於 2014-10-15 09:54 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

Kit巡廚房 - 非洲雞


2 ?' S+ O9 F7 o0 ^# N' ~& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多朋友去澳門，必吃非洲雞，吃不夠？可考慮自己在家做。www3.tvboxnow.com" o+ n% E" X4 P
關鍵是醬汁，材料包括花生醬、茄汁及椰絲，三者看似風馬牛不相及，但煮好後，惹味得很。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q$ m% ?& J( \1 C2 }8 \% y

6 S, v0 ?( k+ J4 c' cwww3.tvboxnow.com材料：
4 x8 C5 T$ Z8 E雞扒 3塊
+ V! s: G/ x. S- h1 Ztvb now,tvbnow,bttvb, l  R7 N* q+ e/ t
雞扒醃料：tvb now,tvbnow,bttvb! {3 L, c. l, j& Y/ d3 h% b4 o$ _
蒜茸  1茶匙
2 w. m7 n% v& J1 N8 H4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾葱碎     1茶匙' v1 J1 A7 `, R  |2 S
生抽  1湯匙5 }! c5 O: p4 x  q
鹽     1 1/2茶匙公仔箱論壇1 S  p1 F( q  V- }. u6 a1 O7 L5 n, C
糖     1茶匙9 l9 B) t% W! e
胡椒粉     適量! G& Q4 |( _6 X6 C- K8 L$ ]

+ j4 ^% G( i, e% {+ i公仔箱論壇醬汁材料：
" S6 [" M+ O  j  e; x% [乾葱碎     50克
0 B$ G, Z" O3 [& s( b$ h蒜茸  50克
6 D7 M+ B( c7 I辣椒     2-3隻www3.tvboxnow.com! i% q, {2 b+ \- F
茄汁  3湯匙公仔箱論壇$ ]# i% ~: d, R2 r
雞湯  半杯0 B8 I0 h5 N( r; M0 v
淡奶  150毫升% X% r3 o' r; Z' ^3 f! h  `* i
花生醬     2湯匙
1 I& y5 w/ Q. |4 X3 i/ F雞扒肉汁  適量6 N, A7 y+ \# G- x
鹽     少許
! E" {9 H3 `9 ?; Dtvb now,tvbnow,bttvb糖     少許
4 X' Q& O# Y0 e' S/ H, rwww3.tvboxnow.com辣椒仔辣汁     少許
2 S/ d; F% X: c  C) etvb now,tvbnow,bttvb椰絲  1-2湯匙5 f8 v( W6 E8 H

' Q/ ?/ d6 S  P; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇1 _. p8 f$ f. |) i! ?
1. 雞扒洗淨抹乾，加入蒜茸、乾葱、生抽、鹽、糖及胡椒粉拌勻，醃過夜或至少半小時。www3.tvboxnow.com- G" u  A! A/ F  \
2. 燒熱油，先將雞皮一面煎至金黃，反轉煎另一面至兩面金黃，加蓋焗2-3分鐘至七八成熟­，取出備用，鑊內的煎雞汁留用。tvb now,tvbnow,bttvb% g& k( }5 ]( X$ X6 q) t
3. 原鑊加入乾葱碎及蒜茸，辣椒切碎，放入鑊一同爆香，加入茄汁。
2 S5 ?$ k- b5 u  H% p公仔箱論壇4. 再加入雞湯煮沸，轉慢火，加入淡奶、花生醬及雞扒肉汁煮沸，拌勻成醬汁，以鹽、糖及辣­椒仔調味。' Q" N# T* q8 V7 l
5. 將醬汁淋在雞扒上，撒上椰絲，放入已預熱的焗爐以220度，焗10分鐘至金黃色即可。
回復 引用

TOP

BeiDouChef

親王

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17
20#
發表於 2014-10-15 09:55 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

Kit巡廚房 - 韓式豆腐鍋

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y7 c7 f- j$ Y7 y
韓國女生苗條，很可能跟吃韓國菜有關，像這個韓式豆腐鍋，減肥時吃最合適，清淡的蔬菜­、豆腐，配上辛辣味道，即使沒有肉，一樣精彩。公仔箱論壇7 T7 a9 u0 j* Q1 E+ U! H( H

8 C  J, U4 k2 C+ h& O5 }2 e; [材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `& b* ^$ K; ?1 i3 P+ ~& r1 i0 K
雞湯 2杯
! M& l4 G1 y+ u2 N4 O水 1/2杯# m% ^) b. {( w1 Z  A* h8 E+ m
韓國辣椒醬 2湯匙
. W6 G5 X1 F" t. wtvb now,tvbnow,bttvb白醋 適量
+ R+ U, l0 [& I" g' {# Ptvb now,tvbnow,bttvb大葱 1條2 z$ @* R7 h1 @, C6 g; Y6 O
翠玉瓜 數片
6 C4 ?+ X' N' [% l0 ?- W" b7 Ltvb now,tvbnow,bttvb豆腐 1磚tvb now,tvbnow,bttvb% k: j% j& T1 X+ C
蜆肉 適量
; M/ T; c3 A: N# v- a1 }3 a- F# D公仔箱論壇雞蛋 1隻
$ I. i; i1 s7 s! {/ bwww3.tvboxnow.com" N( t! i0 v& f) }" B, _5 D
做法：公仔箱論壇3 {( [7 E0 R- {6 o$ c: d. v
1. 雞湯及水煮沸，下韓國辣椒醬拌勻，加適量白醋調味煮成湯底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K3 |. ~4 n9 x
2. 把大葱綠色較老部分切出，放入湯底同煮，翠玉瓜切片，加入湯中灼熟。tvb now,tvbnow,bttvb' L, e$ z- u# b; q# S) `# S) Q
3. 準備另一湯煲，先放入已切件的豆腐，然後放入已灼熟的翠玉瓜。
6 z4 L7 _0 d' l3 G: n( Y" o0 H公仔箱論壇4. 把蜆肉放入滾湯中灼熟，加入豆腐鍋內。www3.tvboxnow.com0 z2 O; k0 Y: [' G2 @$ Y" ~( b
5. 把餘下的大葱，切件，放入豆腐鍋面。
8 b; ]; U" x/ t& |$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 湯底試味後，倒入豆腐鍋，開火，至湯底煮滾，加入雞蛋，即可上桌。
回復 引用

TOP

BeiDouChef

親王

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17
21#
發表於 2014-10-17 10:09 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

Kit巡廚房 - 冬蔭功忌廉意粉

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s4 G# l8 {# m
很多人愛喝酸酸辣辣又開胃的冬蔭功，稍作變化，把湯煮成意粉醬汁，配上虎蝦，很對味呢­。www3.tvboxnow.com5 s  }/ z+ K5 X* n0 Q; }

8 I. L' G0 W: G- s公仔箱論壇材料(1 - 2人)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^3 u' \; q) h6 ~3 W. L& ^4 C4 A, N
意大利粉 150g
$ F$ r" y' P0 |3 h* s6 m虎蝦 5隻公仔箱論壇& l1 {' Y3 Y# m9 ^  k/ {, j
鹽 少許
) u  K' G/ ^- ^tvb now,tvbnow,bttvb黑椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb# ~& B2 f$ q: s' j2 {1 Z8 G
蒜茸 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j1 |& N- n' e. A- c
洋葱碎 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& @' @( @1 I: ~# I4 h+ s1 K$ K2 J, b
冬蔭功醬 2湯匙
; q9 o9 j, |3 Q" C4 R0 q* \/ s6 Mtvb now,tvbnow,bttvb雞湯 1 1/2杯www3.tvboxnow.com  |& v/ I$ f6 u5 e
忌廉 100克
' b8 {$ [8 c( ]- ~2 x! M) o6 K魚露 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?: |. |6 r& _% ~0 ^' L, X
椰糖 少許/ T, q  `, k  y) k- n3 u$ q+ ^! E
新鮮青檸汁 少許
6 V; a7 F& n8 q- E8 j: _3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉 2片
) j* _+ m4 a. D: K4 }; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Q" `* @$ G8 p: b& J5 R& x5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E# `0 }: ]2 A& ^! ~6 R
1.意粉放入沸水中，加少許鹽及油，煮約6分鐘約八成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb/ x& M3 {3 M' x, F$ i# c8 ^; u
2.燒熱油，放入蝦煎至兩面金黃，撒少許鹽、黑椒，少許蒜茸，煎熟後取出蝦備用。www3.tvboxnow.com$ c# V% z: Z2 X/ _8 [
3.用同一鑊，燒熱，加少許油、少許蒜茸及洋葱碎爆香，放入冬蔭功醬爆香。公仔箱論壇* r% p/ y* y6 {3 \- E
4.加入雞湯煮沸，倒入忌廉兜勻，下魚露、椰糖及青檸汁調味，試味。
) t- ^( I5 P& k2 a9 Mwww3.tvboxnow.com5.將意大利粉放入醬汁內兜勻，煮至醬汁收乾，加入煎好的蝦，將檸檬葉切碎，撒在意粉­上拌勻，趁熱上碟，可加少許新鮮青檸汁同吃，更有風味。
回復 引用

TOP

BeiDouChef

親王

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17
22#
發表於 2014-10-17 10:11 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

Kit巡廚房 - 香料燒雞


# R' A+ q0 @6 u& J0 B, Z+ p5 W" ftvb now,tvbnow,bttvb請朋友吃飯，燒雞總是最受歡迎的菜式。
1 u8 T# b% \& I2 W6 @- U0 W. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道名為香料燒雞，秘訣就是要用了帶印度風味的香料醃雞，焗雞之前，把雞煎至兩面金黃香脆，絕對是零失敗菜式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S- P+ B4 d  x& M3 j

' J$ f8 I8 Z  r) d  u% y6 C7 |www3.tvboxnow.com材料：www3.tvboxnow.com( L2 s( x5 Z$ a  ?/ B( j2 J( t
雞 1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ ]4 I! Y% d) U2 g8 @
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 u5 I0 p/ F- h7 t% R6 k
0 B8 R; g4 r5 G  `: n! v+ o5 r9 t
黑椒 適量
2 A4 s1 s1 ^4 Q7 }& z/ ~. qtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 4-5粒' z  W$ T/ r- |1 Q2 V" T

. b5 D+ c8 `1 ]  e1 Y; V公仔箱論壇馬沙拉粉 1茶匙www3.tvboxnow.com0 b1 Z& h5 s* B5 A& L# s) e
黃薑粉 1/2茶匙
( E( y( v5 P! r! m: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 少許
9 T: g8 }- c& {9 q+ Y橄欖油 2湯匙
& O/ W1 V" u4 j白酒 1/4杯www3.tvboxnow.com" P1 s0 r$ ]% e6 H
) n1 Z) V5 v+ p9 L. z) _& a7 l
做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 v1 }9 u# m  l5 `
1. 抹乾鮮雞，去除多餘脂肪及雞毛。
4 ^6 Y$ m" m/ q  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以足夠的鹽塗勻雞的內外，撒上黑椒、蒜茸、馬沙拉粉及黃薑粉，塗勻內外。7 J1 q+ J9 T: y* ]
3. 加少許醋醃雞，增加鮮味。
0 B" G: v$ P) Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 橄欖油抹勻雞，包好，醃過夜或至少一小時。tvb now,tvbnow,bttvb% z* H4 A8 [! a9 I6 R. @1 d
5. 燒熱油，先煎雞皮一面至金黃，反轉煎另一面，煎至兩面金黃後，灒白酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I0 y. j5 L! j* w7 E. o8 L9 A9 `5 }/ \
6. 將雞放入焗盤內，放入已預熱的焗爐以220度焗30分鐘，即可食用。
回復 引用

TOP

BeiDouChef

親王

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17
23#
發表於 2014-10-17 10:13 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

Kit巡廚房 - 豆乳蝦肉意粉


- E3 Z! e) M, {& T8 ~; z2 i; J& c8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌意粉的醬汁，一般都是番茄或白汁，想特別一點，味道更輕怡，可試試這款豆腐醬汁，配­搭大蝦意粉，多吃一點也不覺膩。
/ p2 J( M& T# F+ q) Ktvb now,tvbnow,bttvb( c, r; `- p$ s  B8 V% R6 [
材料：% {  o! U1 R/ H: F
意大利粉 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D. ~" u! a4 o; N
軟豆腐 1小塊tvb now,tvbnow,bttvb, d( w9 u! z& f! x
雞湯 1/2杯
/ O/ @8 R4 R0 @) Z0 H5 f' L洋葱 1/4個
* Q# E0 x4 h9 u! ~( a公仔箱論壇蝦肉 5-6隻
. q; u! N  D: awww3.tvboxnow.com鹽 少許www3.tvboxnow.com& C. M) A, F% n/ [- g& p
黑椒 少許/ J9 d# p  E9 F; _) \1 ~& u0 f
豆漿 1/2杯) I  q. |% {0 t0 J& [
6 u5 X9 V; ~* V6 H4 ]7 z1 z
做法：% w/ S$ T1 w. C* {" v
1.煲滾水，加入少許鹽及油，放入意粉於沸水中煮7-8分鐘，取出瀝乾。
, s' a. S9 F9 o: l5 I  u2.把軟豆腐、半杯雞湯放入攪拌機內打成軟滑醬汁。
1 t2 F! \) }8 p( X6 X7 E( Twww3.tvboxnow.com3.洋葱切粒，燒熱鑊，加油，爆洋葱至香味，放入蝦肉，炒勻，轉大火，撒少許鹽及黑椒­調味，取出 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p/ C% P1 F+ g* G% }3 @
4.於同一鍋子放入煮好的意粉，倒入豆腐醬汁，及半杯豆漿，煮熱，不宜煮沸，至濃稠適­中的醬汁。/ ]: f& l; S; o) i( y4 h
5.放入已炒好的蝦肉，炒勻，試味，上碟。
回復 引用

TOP

12
返回列表