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[其它食譜] 娘惹咖哩排骨


8 ]; R2 D. D) b& a: r; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 j2 \; ^$ Z3 H3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    A.豬五花腩排    500公克公仔箱論壇" d6 F5 u! [/ b- o& d. h
    馬鈴薯    150公克
' ~7 E0 q8 S4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    咖哩葉    1支公仔箱論壇/ i& a+ V, H" r: [7 X$ G/ W$ I( b9 g
    雞心椒    3顆
" d! ?" L& w; _7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    洋蔥    1/2個   
/ D# h/ g0 W1 p( ^$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    紅辣椒    3根公仔箱論壇4 ?; r; h7 h1 w9 k
    紅蔥頭    40公克
( S; p0 B# n* v' ~8 ]/ i  ~    蝦膏    15公克
9 t5 G, c$ G" c, H' m: e9 s公仔箱論壇    蒜仁    30公克
; A- b; G# N7 F9 T% z7 Q% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    薑    15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l& N5 D( G/ k

5 @) E) m, U" e$ Uwww3.tvboxnow.com調味料www3.tvboxnow.com0 U. z' m: D; p
    咖哩粉  3大匙
! I; M0 W3 x" T3 }8 G7 b    細砂糖  1茶匙
% J5 M( Q$ g5 Q' q, h* j9 U    椰奶  3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m5 v6 N  R: e
    鹽  1又1/2茶匙
/ Z5 A  H, h. {www3.tvboxnow.com    水 500㏄' @+ e* [# o* ?- N1 c/ F: U- p; \' x
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作法     
  Z% S: S- f; ?1 K) d    1.豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。     
  \' v, S; E3 l0 d" I公仔箱論壇    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     * Z) z0 T6 i) C
    3.熱鍋,倒入3大匙沙拉油,放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒,以小火炒香,再加入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾。     www3.tvboxnow.com* e* O: \+ E; K. g  }: j- A# p
    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘,再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。
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