材料: 公仔箱論壇/ _; i% \1 G- i6 b
雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙
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1 n) T$ p- F6 Z, U8 i. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
, n6 [$ x5 b) {) ~; S8 _7 |0 m調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許5 t6 u: U9 s* @0 S3 O
8 w1 Y' R8 j" E做法:
/ c# J7 \( \* |; R1 D4 R公仔箱論壇1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。
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( j( h) q& e/ ?& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。公仔箱論壇; C) E% K3 e6 N/ A8 C- Q" J- X, a+ k8 j
6 b: \/ L1 i( Q; j* |$ r i* Ywww3.tvboxnow.com3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。' G1 i6 {8 \) o+ p
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4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。 |
發表於 2014-10-22 12:21 PM
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