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[生活小百科] 檸檬7大「騎呢」用途

檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外,更有以下7種不為人知的用途。# e. x5 V+ c+ ~+ E' ^1 J* X
公仔箱論壇6 b' t' z8 F. l& a* X
用途1
( U& o; P) C, e$ @tvb now,tvbnow,bttvb使生菜變得翠綠
2 G2 P9 q; G' B6 b7 R/ I. q$ N公仔箱論壇將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中,再加入半杯檸檬汁,接著放進冰箱半小時,便能使生菜重新變得翠綠。, o* T# b7 ]4 A4 C
公仔箱論壇9 H7 p8 ]$ f) w0 Z' K$ l, R  o( x
用途2
4 A7 e1 O/ F" b0 U. Ntvb now,tvbnow,bttvb防止蔬果變褐色
/ U# i; d- l; K8 i1 d公仔箱論壇牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果,在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上,其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時,可以試一試這個小竅門。' B6 @* C3 N9 w6 s4 t# b3 I* y6 I

$ A3 _8 r) E1 y( l% h% c用途3
+ N% J8 y$ y( o; y6 `# L) v& G/ S公仔箱論壇烹製完美的煮雞蛋公仔箱論壇& p1 ^) V/ i9 O1 Z; \  E
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁,能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂,也能在煮熟後更容易剝殼。公仔箱論壇, K* F: H7 ^; y/ q' f9 p) L) W

* G% u6 ^( z' itvb now,tvbnow,bttvb用途4
- D- v$ P: x; M+ {# N) U0 ?使肉變嫩公仔箱論壇0 ^& u! w3 z+ k$ N/ M# ~
檸檬汁是極佳的嫩肉劑,因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維,使肉類更嫩滑,特別適用於牛排和豬肉。
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' D% @: m0 I0 C5 T) j3 ~用途5
. L8 p$ U3 E" G( u防止大米變粘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @3 {5 Y8 W) R4 D! f
在洗米水中,加入幾滴檸檬汁,能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白,看上去更鮮亮。$ I. h' p4 u7 \0 G* ~6 m% D; k

& p, o7 m9 A$ r" p5 o用途6公仔箱論壇8 s/ f/ r# d5 c& U+ ]5 G
使紅糖保持柔軟www3.tvboxnow.com, J9 Q; N( e3 b8 S/ q& w7 m3 V
不僅檸檬汁有神奇效果,檸檬皮氣味芬芳,具有超強的滋潤效用,也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮,能防止紅糖結塊和硬化。
( U0 J/ h; ^+ u! E; x- L" H9 G3 v公仔箱論壇1 j4 w" @- o2 K+ \$ x7 R
用途7
" p4 P+ O3 P+ O0 @增添食物風味8 M0 S: [  P7 u
檸檬的美味可以提高膳食風味,它能為奶油類菜餚提味;平衡海鮮味道;還是代替鹽的最佳無鈉調味品。
謝謝樓主分享這則知識
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