材料: 公仔箱論壇3 l: ^$ o8 z/ C
蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、
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3 E0 ]5 V8 I) A2 }! v. g4 T5 p% y公仔箱論壇調味:
8 N' q; j% f. otvb now,tvbnow,bttvb鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）tvb now,tvbnow,bttvb3 Z" S1 u% z- \
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6 J, r4 N; {' Q' E- f3 e5 q& kwww3.tvboxnow.com做法: - R' Q: J- v+ w c- K( U
1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。公仔箱論壇, o* }9 ^0 l: L) Y
: s5 ]! @5 H7 a$ owww3.tvboxnow.com2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; N, K+ ^: A) R) X. l; \3 G
' o) y; [- `0 p% @- P! V; m9 O1 Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。www3.tvboxnow.com1 H& X2 F+ e. Q9 d* w
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4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。 t+ I; R- a; B) Q8 i$ {
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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