材料
& F2 I3 B- {6 D/ C雞肉 [切粒] 120 克
9 ^# z8 o6 ^; X( G6 O; u% }$ p豆腐 [切厚片] 350 克! I2 l/ y$ S6 r4 X! E/ l R
浸軟冬菇 [切粒] 2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i1 ?3 S! N+ T8 m- {% q
青豆 50 克
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, h ~$ G2 i- K6 R醃料
- W1 O; a5 c8 V$ z2 k公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙- \4 U {' T E5 y* Z' t |+ K; o4 A$ J
純正芝麻油 1 茶匙
. y. K( L( u3 o( z X0 ?粟粉 1 茶匙
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# p* i8 j$ O- L! w3 L/ d! N) V( H芡汁
& S7 F, O. w, i- G; m2 J舊庄特級蠔油 2 湯匙
$ k- k2 m) s; K# Z: p2 e7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙4 s2 z: P+ O0 I
水 6 湯匙公仔箱論壇3 X# J# `. j) ]9 X5 f* k& t
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' k' d u3 P* L! Mtvb now,tvbnow,bttvb程序公仔箱論壇5 `: K# S3 n% D/ {6 O8 W+ Y8 L
1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。tvb now,tvbnow,bttvb$ h; F) Q7 z' Z, C3 |8 u
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3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。; m0 r; p3 S# ^/ I
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貼士
+ l7 _0 H) u7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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