材料
4 l- F7 l6 k4 y1 t3 o蛋豆腐.....1盒tvb now,tvbnow,bttvb* f2 Z. O- P9 Z% i" k! s9 M
青豆仁.....1大匙
6 g7 p5 ]( x2 v: E3 g蒜末.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c3 U5 s1 Q) L5 [# U9 R! }$ K2 ?+ z$ x
市售高湯.....200㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 O/ b5 N) F: V+ Y; ?) D" o' m
太白粉水.....1茶匙
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咖哩粉.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com! J6 N; J0 r. j1 ^
鹽.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com3 D5 S/ }4 R# `
糖.....1/4茶匙
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作法# y @- M! ^: i8 n
1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。
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發表於 2014-11-26 04:59 AM
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