材料
* U) r3 x8 z E( E. |0 x梅花肉.....300公克
) G3 b" x" Z9 U0 V' @) ?3 q1 ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮百合.....100公克公仔箱論壇$ Q5 q' a6 B& l, x7 m1 y- h
薑末.....20公克. [0 W }% k9 H: F+ N
蒜末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Q; O% e% D& `; C" d& a' V
蔥段.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s& F0 g: b5 G) I* ~
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調味料" ]4 e; ?5 I/ i* p( G& Q
醬油.....1大匙
* ^1 Q8 a* v3 D! m: l8 m鹽.....1/4茶匙3 \* X. p4 w, z
紹興酒.....3大匙+ y" ?. K- k" N' T1 C$ F) c% z7 [
細糖.....1茶匙公仔箱論壇" I3 m4 e% v/ A0 e) |7 Q
水.....200CC
2 j/ S. T3 B1 x: mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1茶匙
8 v9 Q4 k1 D, }# U$ H* H公仔箱論壇香油.....1茶匙www3.tvboxnow.com, h. X4 T4 j. e* N
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d) \/ q2 F' O( V. ^5 M; a7 B
1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb5 \' C+ a9 C% r* ~) |
1 Z1 F0 f+ _3 l& ~5 f2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。
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3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o- `5 Y" [# n
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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