材料
3 G9 j6 N, K. G' b! K% A雞：20克
! m2 A5 g h" g5 v" J肉桂粉：1克
& d9 [. @5 {, y2 z# U4 L* Ktvb now,tvbnow,bttvb麵粉：70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L+ |5 T& N# g r0 I9 `: _4 L d/ c6 g# g
牛油：45克
, T6 m" v( x7 o' d3 ~7 z公仔箱論壇泡打粉：4克
% }9 q+ B: p: I4 V" ]/ i8 t* Y( M薑粉：2克
/ m4 y/ g" r8 q& z4 f% d) X3 E$ N糖：25克
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免調溫粉紅色朱古力：適量
) m& e7 m4 [' F* f. U) R4 Etvb now,tvbnow,bttvb裝飾星星糖和朱古力豆：少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z" {) L3 s4 n8 B) a! x- M! W
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2 {, R$ e6 {; j$ U& H# Y* Z/ ctvb now,tvbnow,bttvb做法 6 v l; C) [6 L! I$ D
1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。
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2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 www3.tvboxnow.com. d" m$ r/ G3 ~8 Z8 @
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3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
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5 f- G4 z$ f+ B; E n4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。 公仔箱論壇" Q6 S- `8 \5 W; f
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" `; s" Z& u1 f* fwww3.tvboxnow.com麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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