, J8 ?6 [9 `3 Q3 Dtvb now,tvbnow,bttvb香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚tvb now,tvbnow,bttvb2 y( y* l% q. S0 O7 q0 ~1 P* ~0 U
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% \3 ?) L& J3 @4 y2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟: s! G8 c' q' c* ~3 a
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材料：
. q! q: ~, o8 F" r, j# z公仔箱論壇牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條
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- U J) n1 m( f, K6 i( L醃料：
0 }: _! u2 d7 V: m3 cwww3.tvboxnow.com生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量tvb now,tvbnow,bttvb! G* G T! E+ H. A" u+ c
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3 |$ @5 T% y! E4 ^; A) P1 R9 t公仔箱論壇! I( m' D* O) {! G: ^, B. Z
5 t: X# d# h# p0 `做法：
, |2 U r; }( {( L公仔箱論壇1. 果皮浸軟去瓤切絲www3.tvboxnow.com, z3 Y% ^. o w, I" h* B1 Z% g
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2. 牛冧肉切碎，略刴2 o4 h* Z/ D; [
% ~6 C X+ W8 H6 n! _+ O" I# |! [3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎, j& R& r+ R: @ q4 D) W! A
$ Z! M. C- E1 @+ G4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠
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! _ O# C h; K. Z5. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成
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牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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