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[中式食譜] 香草牛油炒菇


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: K& {. a9 B0 V& @) nwww3.tvboxnow.com材料:
  c9 E7 m2 @$ E! L  v* y5 ?6 B6 ztvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉一茶匙
$ c$ S8 R1 i1 q8 o3 s& Otvb now,tvbnow,bttvb乾羅勒香草少許公仔箱論壇9 @2 K5 A6 w! I' T( _" i
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb/ n! y, I1 K: t
牛油少許
- s5 H4 F$ U: v" a# i; ~" f- W# ctvb now,tvbnow,bttvb韓國迷你杏鮑菇一包(一般超市有售)
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5 p! {: m4 O$ Z做法:1 E  c1 S0 i6 B) r( o% W& z" q
杏鮑菇一般也不會太污穢,不用水洗,用廚紙略為抺乾淨即可,這樣可保存菇類獨有的泥土氣息。3 B" w8 H9 f( a2 P$ b9 h
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以牛油起鑊,加入蒜蓉略炒香,放入直菇以中小火慢炒。& \* M% c; P# A

% m! L3 M5 q! Q. z公仔箱論壇你會發現它會變得愈來愈油亮,而味道也慢慢滲出來,炒至直菇軟身後,可加入香草炒勻,最後加鹽調味即可。
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+ A( h) L! Y, L( Q; c3 `' N' Y& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q! U$ }! S8 ~; D  ~0 _6 C

) U/ K, T& I* y9 R2 H, x用來伴肉類同吃很合適。
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; s' [( p, b& A0 stvb now,tvbnow,bttvb小小建議:
6 R! i/ J( s* y3 H' o1 B9 P如果尿酸高的人士,不宜吃太多。www3.tvboxnow.com% F$ {3 }' a. `* L* r: p/ B

3 j; }  x+ L9 X2 \" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菇類要用水沖洗與否,眾說紛紜,習慣上,我不用水洗的,不過有時看上去太污穢我也會忍不住手去洗。
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