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材料公仔箱論壇( F. F) n2 i9 ^! f* J, M% m
中筋麵粉.....150公克
w, Y" Q" Q' T5 C7 I" f- F) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....50公克
+ c$ f4 z6 S( ]3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水.....90公克
5 _( `! r; `+ b5 U- n; u鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ W1 |- O4 }" b& I) V4 @* @! L
糖.....少許
% S9 D/ j7 L3 m% p6 B咖哩粉.....1大匙
5 [( x# U; b, t$ T$ Q洋蔥.....1/2顆
T( i. Z5 w1 {% Y5 Cwww3.tvboxnow.com青椒.....1/2顆公仔箱論壇: C+ H3 e0 Z* a, Y1 F% r
黃椒.....1/2顆
, X3 K2 \; {+ k2 n( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o6 w" r: N, s3 m \
雞蛋.....5顆
. l$ q$ { D5 p8 t6 htvb now,tvbnow,bttvb- ?7 {, N9 d$ q. A
' T* ~3 Q, H/ f* w, d8 mtvb now,tvbnow,bttvb調味料/ [/ H8 M0 b8 I. `
鹽.....1/2小匙
0 @' n+ \1 Y( `. z& Q7 `水.....200
" v* R; a' h7 c# d糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~# d6 I I- I' t; m8 w6 w* [2 y
太白粉.....1小匙
1 G1 w4 o I( A( t. E公仔箱論壇胡椒粉.....少許
! x0 ^: j( |) ]( z# Q5 }% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B! A. j7 E( D9 [6 w u6 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w; X* L0 u$ h% m. M4 M
作法/ M" W2 [2 s* ^* e
1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。0 A4 O6 V: n! s( K% b. I
3 F! D$ w3 n3 B% rtvb now,tvbnow,bttvb2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。www3.tvboxnow.com" T( m* Z! a" ~& T7 J7 Q
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3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。
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1 d$ X5 h, o6 ]4 t+ Xwww3.tvboxnow.com4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x% u4 A+ h( M( Q2 t& n
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5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。
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# d; L' H6 C$ ^0 I; \0 M$ l6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。
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7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb, Q" M4 ]9 Y T. D& |8 L9 A8 G& W
: Q- l4 j( h$ U4 n+ t1 K1 A8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。5 q- {4 c( u# L! @
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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