 7 b5 x( P( J3 s( M! k H
www3.tvboxnow.com* ^: i. d, e, Y" O2 `
材料
/ r& T, C* z- A% Ewww3.tvboxnow.com帶骨肉雞胸.....1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z$ I0 M. }+ F& n' \0 K) V
胡椒粉.....適量
" J3 ~7 X, E3 B4 l3 f7 P濕炸粉：太白粉..... 1/2杯
( l$ i* ^$ e2 L8 Z! U* Y8 K; Uwww3.tvboxnow.com U6 v. u. w9 ~4 a7 Q
公仔箱論壇+ J3 {4 A% T- _9 ~3 K1 ?# P6 b
醃料
9 v; f* x x$ N: B) K% `3 f0 l( B: T蝦醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" S; Q/ x# s8 o, \% I
薑.....10公克
/ y5 w5 K% O& L$ `1 A! r# w) _: n: h, H8 [公仔箱論壇蒜頭.....40公克
6 N; w* G$ ]# g* y% n8 Swww3.tvboxnow.com細砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q) a! M: y1 y( ^+ @
味精.....1茶匙3 K; j5 { V5 d4 O
魚露.....1大匙
3 c: l6 {5 U: ?, x" m" h dwww3.tvboxnow.com小蘇打.....1/4茶匙
0 n2 }/ C$ ~4 s$ ]水.....50㏄
) @: G/ ^3 i% d* Uwww3.tvboxnow.com料酒.....1大匙! d/ w$ ^) _4 K4 l6 B0 j
公仔箱論壇- ^9 p! P8 D# [: s @) ]
( L) G& q; F2 @7 X' H
作法
" `% q( E3 q, |: j' A% ?5 hwww3.tvboxnow.com1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。
. C$ g w1 t, y0 b- l7 j* V0 W, R. g
2.所有醃料材料放入果汁機中打勻成醃汁，備用。
4 {2 ~+ g" k1 [* w/ h" G Awww3.tvboxnow.com
5 [/ C$ l. b. M' t2 Fwww3.tvboxnow.com3.將作法3雞排放入醃汁．加入太白粉拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb2 h5 G$ r. m8 g5 i
5 J/ K1 V4 m' f% X6 l, x$ [& F3 ttvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f5 G& @0 T) m+ F4 c& Q6 D
* p, W# W: X! X* P; d- g |
發表於 2014-12-6 04:00 AM
| 