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[西式食譜] 葡萄柚海鮮沙拉

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4 }: B4 H4 J! D) T) U9 r  t5 Qwww3.tvboxnow.com材料
- i1 P  d0 F7 a7 @; W# D9 T* rtvb now,tvbnow,bttvb葡萄柚油.....2瓣www3.tvboxnow.com) e: v0 S7 p$ @; `
小蕃茄油.....10顆www3.tvboxnow.com5 g% ^8 w/ l+ r+ F
花枝油.....1隻
7 t1 t- F* s9 r: a- i3 p& O( S蟹腳肉油.....200g
3 V7 U8 @' e* K0 X, Rtvb now,tvbnow,bttvb甜豆油.....100gtvb now,tvbnow,bttvb2 L- |' r9 A. t; \9 ]5 c; m4 D8 q
蔥絲油.....少許www3.tvboxnow.com( H6 @  ~# T" b( q1 Q
辣椒絲油.....少許2 D* _8 \! ?5 S+ d. r+ |
魚露油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d+ |/ ~9 [4 x. S1 z* h
檸檬汁油.....2大匙
8 F2 F/ Y* H- V: F) n蒜末油.....少許
0 k/ s0 q* |6 Vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖油.....1大匙
0 {; I6 @: t* m; F1 H7 \4 u/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
+ d& i  R" V# r9 w1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下,這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁,再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中,再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中,再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中
1 t! b% B/ s# s& U公仔箱論壇公仔箱論壇9 B) t& q  Y- Q) T/ ~- ~
2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入,攪拌均勻後即可裝盤,這樣就完成柚子沙拉www3.tvboxnow.com6 u: E9 T) n  m6 t5 z' A# t
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