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材料
- ~7 N7 k/ X$ {- ^+ [/ Jtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉.....2隻5 o/ @' a* r4 R2 b0 J
韓國泡菜.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 u& Y8 X! `" G
金針菇.....20公克
' w" s3 x/ ]; Q0 U) V/ k黃豆芽.....20公克
6 W9 ^5 t# u' }- q) n- y南瓜.....30公克
( k. S R5 `, V7 V8 Y( }- ktvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1根
5 P3 i/ R7 d' d# L- Nwww3.tvboxnow.com麻油.....1大匙
# J1 X" e+ b' r' V# E公仔箱論壇牛骨高湯.....2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb. J3 g1 s0 G! F( l) j
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調味料
9 j7 K( \$ l6 J' r6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥.....1茶匙
/ b' Q. ], U% N) ?4 X! T. z% btvb now,tvbnow,bttvb蒜泥.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e, y. P4 p* \) G
辣椒粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ C2 b2 n; f& R( _% x
米酒.....1大匙# C- @) H2 }) J- Y8 X
醬油.....1大匙, p$ m( u0 q9 _7 C& T7 o, Y
味醂.....2大匙www3.tvboxnow.com2 \. ^6 B3 \# P
辣椒醬.....1大匙公仔箱論壇. w: ?2 H# L; C3 o! _# r; _2 k
鹽.....1/4茶匙www3.tvboxnow.com. Y' x5 S7 p$ g2 j6 s
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* w" ]6 k7 @- v* u3 R6 stvb now,tvbnow,bttvb作法
; l8 l6 I1 j O" h' T0 t2 V, c! a: Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇. X1 e+ P+ j& M
U7 U; z8 d Z: A0 M$ i% Owww3.tvboxnow.com2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H$ o5 F9 h, d' E* ]6 U$ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]; }8 O/ n" T! M' I
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb) Z. F' f0 Y0 E* e# P/ R2 g
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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3 | r7 o: ?; T- G& O# Ytvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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