本帖最後由 nt1972 於 2014-12-13 05:41 AM 編輯 公仔箱論壇8 c4 X2 n4 ^# O0 M, I* O6 P
; `6 ]# ]& L, f; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y4 d; ~) x0 C0 q
花蟹1隻、海蝦8隻、魚柳3安士、鮮魷4安士、芋絲1小盒(隔水備用)、豬骨湯1量杯半、薑片4片(煎香)、蒜片1粒(煎香)、芫荽半量杯
4 O, Y0 E+ X3 ]# f
' H# J, e3 u! ?0 I# U' V4 W7 twww3.tvboxnow.com7 I" k2 }& @- x4 B; M- A$ Z# g$ T8 @# `
調味:
' F, E4 T7 a& S- A魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S/ F# n I7 |5 r3 z4 o. W5 ?
2 j8 D& A+ n( s2 G: X3 ] l
" c; {, K9 F' c& n- t; vwww3.tvboxnow.com做法:www3.tvboxnow.com+ v* r. [. W; S, p- ~0 {+ c
1.花蟹劏淨、斬件備用。海蝦剪去鬚爪備用。魚柳及鮮魷切件，以少許食鹽、胡椒粉及生粉醃味備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 f8 B5 e* `/ Y3 n! [
tvb now,tvbnow,bttvb: Y3 j @( x7 ^5 D6 @
2.將豬骨湯及魚露煮滾，加入薑片及蒜片煮5分鐘。
% D5 M# l8 E, g2 t3 t, ~- g- m) Y
+ G' A. B3 \/ w7 G0 _+ H# Otvb now,tvbnow,bttvb3.在蟹及蝦表面撒上少許生粉後另下鑊煎香，並與芋絲加入豬骨湯以慢火煮8分鐘。公仔箱論壇 O" N" S2 x* k/ D9 f7 O
tvb now,tvbnow,bttvb: O. N" K% S m3 w
4.加入魚柳及鮮魷以慢火燴煮至僅熟，以生粉水埋薄芡，撒上芫荽即成。 |
發表於 2014-12-13 04:51 AM
| 