材料:
3 f' Y* n- ]# \雞扒2塊、糖水柚子肉1杯半、糖水蘆薈粒1杯半、青西椒粒半杯、紅西椒粒半杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、乾蔥蓉（煎香）2湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _# B4 K5 B# S, P
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調味醃料： www3.tvboxnow.com. m( k7 ^7 u0 U8 g
生抽3茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
7 Q( l4 h5 G0 E' V0 c+ E6 V公仔箱論壇1.雞扒洗淨抹乾身，用刀將雞扒原肉部份剖開成薄雞扒，與醃料拌勻醃15分鐘備用。% B: A7 V2 J# o) L$ O% I1 p0 S- _
4 Q4 a' k2 c1 {6 ]6 J6 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.柚子肉及蘆薈粒隔取糖水，注入鑊中煮滾，加入青、紅西椒，上湯及魚露煮滾，再加入蒜蓉及乾蔥蓉煮濃成汁料。
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3.雞扒拍上一些生粉，另起鑊以中火煎至金黃熟透，取出排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M5 ~# L) V. o7 @6 j4 j3 Q
) Y; N/ `/ N" X- Z4.將柚子肉、蘆薈粒放入汁料中燴煮一會兒，用生粉水埋芡，取出淋汁在雞扒上即成。
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發表於 2014-12-15 04:07 AM
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