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/ Z6 _2 G6 J# Twww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f/ M9 Q2 x. }3 g, x
Artesian Rum Warmer $128
2 y8 e& D5 U6 b; k1 L9 M8 U4 I■熱的雞尾酒，非常罕見。將玉桂水加入放有黑糖、八角及杞子的冧酒內，香氣濃郁，喝起來喉頭有絲絲暖意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^- _9 Z: x. `* b. H
; b j) y* C8 i' v1 N3 @8 z每次放長假前，工作總係排山倒海，做到冇停手。我唔理！今個下晝，唔想再收WhatsApp，都唔打算覆e-mail，我要畀大腦休息。喺就近鬧市，搵個舒服嘅地方靜一靜，嘆杯香醇濃茶，食幾件精緻小點。用半個下午，放空腦袋，整頓思緒，之後先有力氣，繼續作戰！
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0 C s; C- L6 Ywww3.tvboxnow.com■Rush先後在多間星級食肆任酒吧經理，經驗相當豐富。5 O1 t/ J9 I6 d* l
, f D9 {4 U2 E1 `- c; I捧着Wedgwood 享英式優雅 www3.tvboxnow.com" P: b6 a+ @: \" K/ k" d( b. e1 o
談到下午茶，馬上聯想起英國的紳士淑女、衣香鬢影、一枱高貴瓷器的優雅情景。Wedgwood最近就與尖沙嘴朗廷酒店聯乘推出英式下午茶。朗廷是源自倫敦的著名五星酒店，Wedgwood則是英國國寶級瓷器品牌，兩大強者合作，肯定有保證。
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走進剛剛重開的Palm Court，果然富麗堂皇，大形水晶吊燈、亮麗的雲石地板、舒服寫意的大梳化……優雅悅目。雖然是平日，但幾近坐滿來喝下午茶的顧客，幸好地方寬廣，不覺壓迫，剛好周邊幾圍都是外國人，頓時好似去了倫敦旅行。
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8 j' X* {" Y/ f# I r9 ?公仔箱論壇所有餐具自然是Wedgwood出品，那個座地高腳三層high tea架，原來是品牌專門設計，方便騰出餐枱空間，讓人吃得更自在。按照傳統，鹹的放最低層，雞肉小漢堡、蟹肉三文治，鬆軟好味。不過論到賣相吸引，還是首兩層的小甜餅，九款口味包括了以秋冬時令雜莓做的慕絲餅、覆盤子拿破崙、朱古力杯及檸檬撻等，配搭有酸有甜，而且造型可愛，能吃出層次感，件件有驚喜。tvb now,tvbnow,bttvb9 U0 Z# a6 y' H7 q& D
{ @0 Q7 I1 r& d/ p! r* J% f點心精采，茶亦講究。專門空運近廿款Wedgwood名茶到港，黑茶、白茶、花茶、香調茶，悉數齊備，更從英國派來專員教導酒店員工正宗的英式泡茶之道：黑茶兩分鐘，花茶則五至六分鐘，全部有根有據。不喜歡茶，還可以嘗試三款專為聖誕調配的雞尾酒。最驚喜的那杯竟是熱飲，將玉桂水加入放有黑糖、八角及杞子的冧酒內，香料味濃郁，飲起來，喉頭微溫，令繃緊的精神放鬆下來，十分舒服受用。
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■（左起）香滑的柚子朱古力杯、酸甜的紅莓酥及以草莓做成聖誕帽模樣的可愛朱古力撻，是我最愛的三款甜品。3 @8 D) }9 R& n* q, a$ E
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& _% Y5 V- s( [4 f5 j. w7 |) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ginger Spice $128
8 U- f% X2 e+ Z; J: O" `■拔蘭地及朱古力味道相配，甜香醇美。
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■以時令野莓及玉桂焦糖等材料做出五款新口味，非常應節。
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2 a" { G. O( ? b9 ^公仔箱論壇■經重新裝修後的Palm Court，一室優雅英式氣派，加上由Wedgwood精心設計的座地高腳三層high tea架，更顯優雅別緻，絕對是嘆下午茶上佳之地。一位$298，兩位$498。
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0 A1 S0 I/ l( h* ^ b8 S■空運Wedgwood茶葉約有廿款，最受歡迎是檸檬薑茶，對傷風有療效。
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0 F/ o$ ^( p( M$ M P* {0 L1 V Mtvb now,tvbnow,bttvbPalm Court公仔箱論壇+ y1 g/ E% Z/ U3 _) u5 y' `
北京道朗廷酒店大堂 / W9 G) H$ M) W4 ~) ?
/ X. c& I; Z f$ k5 M0 xwww3.tvboxnow.com化身日本貴婦人 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {. v+ ^# O. Q# x' @$ K |( k
IFC的稻菊向來午市後便會落場休息，最近竟然推出日式下午茶，夠晒驚喜！日式下午茶本已少見，加上海景，又多了印象分。鹹點及甜點分兩盤，份量很足。鹹點以正方漆盒送上，像個便當，好看又整齊，由冷盤、煮物、炸物、壽司到卷物都有，像個mini版稻菊tasting menu。
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燒沙甸魚乾、鱈魚乾，香脆開胃。自家製胡麻豆腐伴鮭魚籽，滑溜鮮味。日式梅子煮秋刀魚，時令肥厚。海膽拖羅卷，絕對襯得起中環的氣派。想不到連稻菊最出名的天婦羅都有！芝麻油炸的明太子魷魚卷，小小一顆像菓子，不油不膩，外脆內軟。
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( p4 |( m+ E/ W2 zwww3.tvboxnow.com還有一大碟甜品，用的大部份是日本食材，口味亦偏和風。紅豆抹茶卷、藍莓芝士餅、黑糖豆乳布甸、北海道牛奶脆曲奇餅，還有靜岡直送士多啤梨及彩虹奇異果。吃着吃着，哎呀，怎麼覺得自己像在六本木嘆下午茶的闊太？
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7 P: P0 [( F6 @+ w7 fwww3.tvboxnow.com稻菊和式下午茶 兩位$498起
( Z; L# K+ U8 X; h# Q9 v8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹹甜兼備，鹹點用正方漆盒盛載，份量不少；甜點約有五至六款，會隨時令轉換。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E! Q9 }- Y7 u7 t |/ a+ _
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稻菊和式下午茶 兩位$498起1 @' b. L `8 d7 g: `0 Q: S
■鹹甜兼備，鹹點用正方漆盒盛載，份量不少；甜點約有五至六款，會隨時令轉換。
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7 ?; |# m- n7 C5 X* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■豆乳布甸，用的是北海道牛乳，乳香清新，配上黑糖甜味柔和。
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■紅豆綠茶卷，用上日本綠茶粉及日本紅豆，軟綿鬆香，清甜不膩。[/url] www3.tvboxnow.com2 P! C& s2 Z2 Q$ \ J$ i ]
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稻菊
- |8 R1 p; T3 ?: I4 `6 y( ntvb now,tvbnow,bttvb香港中環金融街四季酒店
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" O2 ~3 u# y. ]! y. p1 d4 i公仔箱論壇九重貓山王出沒注意
5 D( \* c' R! B7 |4 V" Y1 Lwww3.tvboxnow.com先要承認，挑選這個百分百貓山王下午茶，只因我是個徹頭徹尾的榴槤狂迷，但首次在港島區開分店、並以貓山王做主打的沛公甜品，夠膽在耀華街推出貼近五百元的全新貓山王下午茶「茶榴」，的確對一眾貓山王粉絲來說是種極大誘惑。
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不吃榴槤的老闆為了帶來不一樣的貓山王體驗，八款下午茶美點中，竟然有榴槤做的春卷及咖喱角，前者脆卜卜外皮包着純榴槤肉，脆軟兼備，不過還是不及咖喱角來得特別，濃濃的貓山王竟然與咖喱味出奇地相襯，不會覺得古古怪怪，非常有趣。數到最驚喜的，一定是榴槤墨西哥薄脆，nachos配芝士及荳蓉等平常已吃過不少，怎可能想像得到，它竟然能蘸點榴槤，一片一口，香脆之後，滿口貓山王的餘韻，救命，今次真的是欲罷不能。
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雖然，我不得不說，八款美食再加一杯榴槤飲品，肥之外，其實都會膩，但作為榴槤迷，除了滿足還是滿足。難怪有人竟然連點兩個茶榴仍說不夠！ " ?4 q( z& y+ B$ F! b
2 {, z4 c9 G6 K" ]) t 公仔箱論壇$ l1 S- a0 ^8 J8 Y3 ~: a* F
茶榴 二人份$488
. a9 z. n8 B, d4 r- B- x4 rtvb now,tvbnow,bttvb■刻意加入多士、春卷，令afternoon tea的感覺更完整。www3.tvboxnow.com! w& {$ v& m2 n
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: ]( h* i5 J3 F6 r4 R5 b* m0 C; y公仔箱論壇榴槤墨西哥薄脆
3 |1 l; e- I% o2 r6 z3 n公仔箱論壇■想不到榴槤同nachos都夾得埋，不過真的有點膩。/ Q$ i3 @+ n/ c, b
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: S, `: j2 Z7 F' H7 }; l公仔箱論壇花式榴冰 $98
/ _6 d2 S; x1 D' b: Z2 c( M% x( b( [■貓山王打成幼滑冰粒，入口沒有撲鼻的榴槤味，但在喉嚨慢慢散發，正！tvb now,tvbnow,bttvb4 r1 }. R* I1 f) C, c
公仔箱論壇9 B. [# n- E3 d( T8 u! N
沛公甜品貓山王專門店 tvb now,tvbnow,bttvb9 X" {! {. p* T+ t; g2 R2 U7 l
銅鑼灣耀華街丹納中心 |
發表於 2014-12-16 04:43 AM
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發表於 2014-12-17 12:24 AM
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