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鯽魚一條，白胡椒5粒，淡花奶20克，薑10克，蔥10克，鹽、雞精各適量。
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1 ?1 P3 y0 e6 X0 r做法﹕
' g- U# e+ v- _/ [+ O1 e) _ ytvb now,tvbnow,bttvb將鯽魚?洗後抹乾，30％油溫拉油，小火清燉40分鐘。薑蔥起鍋後放入鯽魚，再加淡奶。公仔箱論壇# Z b7 T1 W8 D4 g
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功效：% w6 ^+ J: J$ r7 _( T8 O, m- j
健脾利濕，美容除皺。$ o7 Q4 `/ M4 D6 c
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鯽魚又名鮒魚，《呂氏春秋》載：「魚火之美者，有洞庭之鮒。」可知自古為人崇尚。鯽魚所含的蛋白質優、齊全、易於消化吸收。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力。1 W) @! w" V! [
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發表於 2014-12-17 04:07 AM
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